Petitchef

Mendiants

Gustări
6 porții
30 min
Foarte ușor
Mendiants - sunt bomboane de ciocolata cu fructe seci si confiate, care se fac de sarbatori in sudul Frantei.
Fructele folosite initial corespundeau celor patru ordine principale calugaresti: stafidele pentru Augustinieni, alunele pentru Carmelite, smochinele uscate pentru Franciscani si migdalele pentru Dominicani. Astazi le putem gasi decorate cu fructe diverse si diferite; coaja de portocala confiata, nuci, fructe de padure Goji etc.
In prezent, gasim mendiants in orice perioada a anului, regula celor 4 alune si fructe uscate este mai rar respectata, iar combinatia de nuci/alune/samburi/fructe uscate ramane la aprecierea fiecaruia.
Aceasta reteta poate fi fara gluten, chiar vegana, in functie de ciocolata pe care o alegeti (verificati daca nu este cu lapte).

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200 gr de ciocolata neagra

alune de padure


migdale

Goji

nuca de cocos rasa

Materiale

placa de silicon sau hartie de pergament

Preparare

  • Etapa 1 - Mendiants
    Topiti ciocolata si cu ajutorul unei lingurite, formati mici discuri pe o placa de silicon sau hartie de pergament.
  • Etapa 2 - Mendiants
    Asezați nuci, alune si migdale zdrobite pe fiecare disc de ciocolata. Puneti si Goji.
  • Etapa 3 - Mendiants
    Presarati nuca de cocos.
    Dati la rece timp de 3 ore astfel incat ciocolata sa se intareasca bine.
  • Etapa 4 - Mendiants
    Scoateti discurile de pe placa de silicon sau de pe hartia de pergament.
  • Etapa 5 - Mendiants
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Mendiants, poza 1
Mendiants, poza 2
Mendiants, poza 3
Mendiants, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

Marius, 15/08/2018

Pare faina, o sa incerc. Alte retete low carbs aveti?

(0) (0) Abuz
31/01/2018

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Bile de ciocolata
Bile de ciocolata
6 porții
75h15m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu fulgi de migdale
Tort cu fulgi de migdale
10 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bomboane crude de ciocolata
Bomboane crude de ciocolata
4 porții
30 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Banana split
Banana split
1 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Bomboane de casa cu caramel sarat si migdale
Bomboane de casa cu caramel sarat si migdale
6 porții
1 oră
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.