Petitchef

Prajitura tosca - printre preferate :d

Desert
4 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8 oua

200 g zahar + 8 linguri zahar pt. crema

100 g mac

50 g nuca de cocos razuita

4 linguri de faina

1 lingurita rasa praf de copt

1 plic budinca de vanilie ( sau 3 linguri amidon alimentar)

zahar vanilat

300 ml lapte

300 g unt

300 g biscuiti mai crocanti, nu moi

250 g ciocolata cu lapte

1 ceasca mare cu cafea concentrata sau nes

migdale maruntite/ nuci- optional pt decor

Preparare

  • Pt blat:albusurile se bat spuma bine...apoi se adauga treptat 200 gr. de zahar.
  • Apoi se adauga macul si nuca de cocos si 4 linguri de faina amestecate cu praful de copt compozitia se toarna intr-o tava de 35X25, unsa cu ulei si tapetata cu faina si se da la copt in cuptorul preincalzit pana se aureaste usor deasupra.
  • Pt. crema:8 galbenusuri se mixeaza bine cu cele 8 linguri de zahar, se adauga praful de budinca, zaharul vanilat si laptele se fierbe pe bain marie pana se ingroasa cand crema s-a racit se incorporeaza untul crema se intinde uniform peste blat biscuitii se insiropeaza foarte putin in cafea, ei nu vor ramanea crocanti, vor absorbi umiditate de la crema, vor fi numai buni nu insiropati tare sa nu se flascaie
  • Daca sunt prea insiropati nici glazura de ciocolata nu se va putea indinte bine se aseaza frumos peste crema ciocolata se topeste la bain-marie sau in m.o timp de 10 sec pus si 2 lingurite de ulei sa fie mai fluida si sa o pot intinde bine turnat ciocolata deasupra, intins cu ajutorul unei spatule cu ajutorul unei palete zimtate am dat un model...deasupra presarat migdale prajite.
  • Dat la frigider 20 de min, scos, patratit frumos cu ajutorul unui cutit cu lama uda sectiuni multumiri lui

Poze

Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 1Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 2Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 3Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 4Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 5Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 6Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 7Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 8Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 9Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 10Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 11Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 12Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 13Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 14Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 15Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 16Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 17Prajitura Tosca - printre preferate :D, poza 18



Comentarii:

10/11/2016

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/11/2016

Este o prajitura excelenta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
luizahurem
luizahurem, 13/03/2018

Eu am facut prigi, si mi-a iesit.Am newsletter la petitchef, dar nu vad problema.Poate ca retetele sunt traduse.

(1) (0) Abuz
Florica, 13/03/2018

NU inteleg ce-i cu Mo-ul ala , ce inseama MO ???
Arata super , dar vorbiti clar , MOOO !!!???

(1) (0) Abuz
11/11/2016

Poate ca ar fi buna prajita daca explicatia ar fi coerenta. Semnele de puctuatie se invata in clasele elementare. Vezi explicatiile etapei 4 (si nu numai).

(0) (0) Abuz
10/11/2016

Probabil e tare buna ! O s-o fac cat de curand !

(0) (0) Abuz
10/11/2016

Ffff buna.cunosc reteta.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura tosca
Prajitura tosca
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura tosca
Prajitura tosca
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura tosca (in haine de sarbatoare)
Prajitura tosca (in haine de sarbatoare)
8 porții
1h10m
Dificil
4.2 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Opéra-desertul suprem
Opéra-desertul suprem
10 porții
2h8m
Dificil
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: