Petitchef

Snickers de casa vegan si fara gluten

Gustări
4 porții
10 min
2 ore
5 min
Foarte ușor
O gustare deeeeeliiiicioasa! Un motiv bun pentru a incerca o versiune mai sanatoasa, vegana si fara gluten. In acelasi timp, am putut reduce adaugarea de zahar datorita integrarii curmalelor.
Pentru o versiune mai crocanta, nu ezitati sa le congelati :-D

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru "caramel" :

150 gr curmale fara samburi

1 lingura unt de arahide

1 lingura de lapte vegetal (noi am ales de migdale)

1 lingura de iaurt vegetal (noi am ales de soia)


Pentru „aluat”:

80 gr fulgi de ovaz

2 linguri pudra de migdale

2 mana de alune nesarate

150 gr de ciocolata

Preparare

  • Înmuiati curmalele in apa fierbinte timp de aproximativ 10 minute. Acest pas le va inmuia si va facilita urmatorul pas.
  • Pregatirea „caramelului”: intr-un blender, adaugati curmalele scurse + untul de arahide + iaurtul vegetal + laptele vegetal.

    Amestecati si dati deoparte.
  • Pregatirea "aluatului": intr-un blender, se adauga fulgii de ovaz + puldra migdale + 2 linguri de "caramel" facut anterior.
    Amestecati totul pana obtineti o pasta fina.
  • Etapa 4 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    Montajul: intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt (pentru a facilita pasul de dezmembrare), puneti „aluatul”, intinzand bine pe intreaga suprafata.
  • Etapa 5 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    Deasupra, adaugati caramelul, intinzand bine pe intreaga suprafata.
  • Etapa 6 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    In cele din urma, presarati cu arahide nesarate si aplatizati ușor, astfel incat sa se scufunde in "caramel".
  • Etapa 7 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    Puneti totul la congelator timp de 1 ora si 30 minute.

    Dupa ce a trecut acest timp, scoateti preparatul si scoateti-l din tava.
    Taiati batoane de aproximativ 2 cm latime.
  • Etapa 8 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    Topiti ciocolata la bain-marie apoi inmuiati batoanele in ea.
  • Etapa 9 - Snickers de casa vegan si fara gluten
    Acoperiti-le bine pe intreaga suprafata si lasati-le sa se scurga pe un gratar.
    Puneti-le la frigider pentru aproximativ 20 de minute si apoi savurati!

Poze

Snickers de casa vegan si fara gluten, poza 1
Snickers de casa vegan si fara gluten, poza 2
Snickers de casa vegan si fara gluten, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa fara foc
Ciocolata de casa fara foc
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
15 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.