Petitchef

Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata

Gustări
8 porții
40 min
25 min
Ușor
O tarta simpla si rapida cu foietaj si ciocolata. Noi avem reteta si v-o impartasim.

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Crema de vanilie :

250 ml lapte

2 galbenusuri

1 pastaie de vanilie

60 gr zahar

30 gr amidon de porumb

2 aluaturi de foietaj

75 gr pepite de ciocolata

1 galbenus

Preparare

  • Etapa 1 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Crema de vanilie :
    Puneti laptele sa fiarba cu pastaia de vanilie taiata in 2.
    Frecati galbenusurile cu zahar, pana cand amestecul devine alb si cremos. Adaugati amidonul de porumb si se amesteca bine.
  • Etapa 2 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Cand laptele fierbe, se adauga treptat peste amestecul anterior si se rastoana inapoi in craticioara.
  • Etapa 3 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Puneti la foc mediu si amestecati constant. Luati cratita de pe foc si puneti folie deasupra (folia trebuie sa atinga crema pentru a preveni formarea unei pelicule). Se lasa sa se raceasca bine.
  • Etapa 4 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Desfaceti un aluat de foietaj si puneti crema rece peste el. Apoi impastiati pepite de ciocolata. Acoperiti-l cu cea de-a doua foaie de aluat.
  • Etapa 5 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Puneti un pahar in centru. Taiati aluatul in 16 parti egale, pornind de la la pahar.
  • Etapa 6 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Rotiti fiecare "raza" taiata de 3 ori.
  • Etapa 7 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Se unge cu galbenus si se pune în cuptor timp de 25 de minute la 180° C.
  • Etapa 8 - Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata, poza 1Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata, poza 2Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata, poza 3Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata, poza 4


Comentarii:

luizahurem
luizahurem, 14/12/2017

Mi-ia iesit foarte buna

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu crema de vanilie si fructe
Tarta cu crema de vanilie si fructe
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu branza aromata cu vanilie si piersici
Tarta cu branza aromata cu vanilie si piersici
7 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: