Petitchef

Legume

673 rețete
Rețetă Paste de orez cu creveti si legume

Paste de orez cu creveti si legume

(74 voturi) , (10) , (6)
V-am mai povestit si cu alte ocazii despre Andra . E prietena mea cea mai buna ever since eram mici si faceam impreuna supa la plic (dirty, dirty secret). In afara de un tort de bezea in forma de inima pe care l-a executat cand eram prin liceu, nu-mi a
Rețetă CIUPERCI UMPLUTE CU LEGUME SI CASCAVAL

CIUPERCI UMPLUTE CU LEGUME SI CASCAVAL

(70 voturi) , (7) , (1)
mal Am facut de ceva vreme aceste ciuperci umplute, insa abia azi le-a venit randul sa iasa in lume. E sarbatoare, e ziua sf Andrei ....si consider ca e oportun sa vi le prezint, poate reusiti sa le gatiti pentru pranz sau chiar pentru cina. Se pr
Rețetă Paella de legume

Paella de legume

(26 voturi) , (10)
O reteta mai deosebita de post. Ingrediente: o ceapa mare tocata, 340 g de orez cu bob lung, supa de legume, ?ofran, 4 c??ei de usturoi, tocati, 175 g maz?re congelata si apoi fiarta, 2 ardeii gra?i tocati si 1 ardei iute tocat - dupa gust, 175 g ciuperc
Rețetă SUPA DE LEURDA CU CIUPERCI SI LEGUME

SUPA DE LEURDA CU CIUPERCI SI LEGUME

(24 voturi) , (1) , (1)
mal Am cules saptamana trecuta leurda din padurile de la poalele Retezatului....multa :)) In consecinta mi-am propus sa prepar mancaruri in fel si chip care contin leurda. Pana acum am facut doua salate (una simpla si una calda cu paste - sunt d
Rețetă Pastrav la gratar cu legume si sos de branza

Pastrav la gratar cu legume si sos de branza

(19 voturi) , (2) , (21)
Am avut in meniu zilele astea mult peste...acum pastrav...imi place f mult si ii place asemenea si copilului. Pentru pastrav am facut un amestec din unt cu usturoi(la pachete de 100gr se gaseste), am adaugat ghimbir si rozmarin si un pic de marar si
Rețetă Sote de pui cu ciuperci Shiitake si orez cu legume

Sote de pui cu ciuperci Shiitake si orez cu legume

(12 voturi) , (3)
Preparatul e f?cut din dou? re?ete clasice chineze?ti, u?or de preg?tit, dac? avem toate ingredientele la îndemân?. Sunt f?cute în stilul de pr?jire prin agitare (stir fry). Simplu, rapid ?i u?or de facut, cu condi?ia s? ave?i un wok la îndemân?. Normal,
Rețetă OREZ CU COTLET DE PORC SI LEGUME

OREZ CU COTLET DE PORC SI LEGUME

(12 voturi) , (1) , (5)
Ingrediente: - 500 cotlet de porc - 20 g unt - 250 g orez - 1 ceap? - 1 ardei rosu - 2 linguri de ulei - piper - 200 ml vin alb - un cub knorr de legume - 2 morcovi mijlocii Cotletul de porc se spal? ?i se taie cubu
Rețetă ARDEI UMPLUT CU CARNE DE CURCAN SI LEGUME IN SOS DE SMANTANA

ARDEI UMPLUT CU CARNE DE CURCAN SI LEGUME IN SOS DE SMANTANA

(10 voturi) , (1) , (8)
mal Zilele trecute am facut acesti ardei umpluti cu carne de curcan si legume , care au iesit foarte gustosi si ...dupa cum v-am promis pe facebook, iata azi postez si reteta :) Prepar destul de des ardei umpluti si in cantitati impresionante , d
Rețetă SNITELE DIN CARTOFI CU LEGUME CHINEZESTI

"SNITELE" DIN CARTOFI CU LEGUME CHINEZESTI

(6 voturi) , (1)
Zilele trecute am facut orez cu legume chinezesti . Au mai ramas vreo 5 linguri de legume si nu am vrut sa le arunc. Asa ca, am incercat ceva si mi-a iesit. Chiar foarte bune alaturi de o mancare de spanac. Ingrediente: un kg de cartofi fierti i
Rețetă Gusa de porc cu legume ?

Gusa de porc cu legume ?

(6 voturi) , (1) , (17)
Timp preparare: 2,5 ore Grad de dificultate: Mediu Ingrediente: 1. Gusa de porc (1,3 kilograme): 2. Cartofi noi (2 kilograme): 3. Ciuperci (500 de grame): 4. Ceapa rosie (2 legaturi): 5. Verdeata (cate o legatu
Rețetă Legume la gratar cu sos salsa crudo

Legume la gratar cu sos "salsa crudo"

(4 voturi)
S-a intamplat in felul urmator: m-am hotarat sa mananc mai sanatos in ultima perioada asa ca am trecut mai mult pe legume si fructe. La capitolul legume mai experimentez.....si uite ce a iesit!!! Am facut la gratar ciuperci, vinete si dovlecel. Si cum
Rețetă Tocana de legume vezi ca ti se strica-n frigider

Tocana de legume "vezi ca ti se strica-n frigider"

(3 voturi) , (3)
Mi se intampla sa ajung la piata si/sau la supermarket cu planuri mari, si atunci cumpar din toate cate un pic, cu ganduri mari: sa fac pui nu stiu de care, legume nu stiu cum, sa marinez nu stiu ce, sa... diverse. Evident ca socoteala nu se potriveste pe
Rețetă GHIVECI DE MASLINE CU CEAPA MURATA SI LEGUME

GHIVECI DE MASLINE CU CEAPA MURATA SI LEGUME

(2 voturi)
mal In primul rand o sa va rog sa treceti cu vederea "calitatea" pozelor. Saptamana trecuta, cand am gatit acest ghiveci, a fost o vreme inchisa , cetoasa , numai buna de dormit, nu de facut poze.:D Eu inca nu dispun de bucatarie studio ca alti
Rețetă Taitei cu Vita si Legume

Taitei cu Vita si Legume

(1 vot) , (1)
Simplu de tot si light si delicios si perfect pentru cina! Unde mai pui ca a fost scuza perfecta sa mai mananc niste germeni (de soia in cazul asta) care ma fascineaza total - sunt asa pretty si sanatosi (si fyi, se gasesc la Auchan, Real, Cora - 3.5 Ron
Rețetă Udon cu peste si legume

Udon cu peste si legume

(1 vot)
Despre udon gasiti aici cate ceva, eu am avut asa, adica 250 de grame. In rest: 300 de grame fileuri de peste (ar fi de preferat ceva mai fara oase si cu o carne ferma) care se taie in bucati de 3 cm si se lasa cu piele, vreo patru linguri de sos
Rețetă Solutii pentru dezinfectat fructe si legume

Solutii pentru dezinfectat fructe si legume

(1 vot)
Fructele si legumele sunt parte integranta din hrana noastra zilnica. Indiferent daca le cumparam dintr-un supermarket sau de la piata, acestea contin urme de pamant, ingrasaminte chimice si bacterii, cum ar fi Salmonella sau E.coli care pot produce chiar
Rețetă Pangasius cu legume si orez

Pangasius cu legume si orez

(6 voturi) , (2)
Aceast? re?et? este inspirat? din revista Buc?t?ria pentru to?i , dar nu am respectat cantit??ile de acolo ?i am modificat pu?in ?i modalitatea de preparare. Iat? varianta mea: Ingrediente - 3 fileuri de pangasius; - 2 cepe; - 1 ardei gras; - 200
Rețetă SUPA DE PASTRAVI DE FAG CU LEGUME SI TASCHITE

SUPA DE PASTRAVI DE FAG CU LEGUME SI TASCHITE

(3 voturi) , (1)
mal Tare ma mai bucuram ,copil fiind, cand mama ne facea supa din buretii pe care noi ii culegeam din padurile satului copilariei mele :). Era buna supa mamei, mai ales ca avea grija sa faca si taitei de casa ca sa-i imbogateasca gustul . Sapta
Rețetă Fusilli cu legume ?i pui

Fusilli cu legume ?i pui

(1 vot) , (1)
Ingrediente: - 400 g paste fusilli; - 1 ardei gras verde; - 1 ceap?; - 2 c??ei de usturoi; - 500 g pulpe de pui dezosate ?i f?r? piele; - ulei de m?sline; - sare, piper, chilli. Mod de preparare: Se fierb pastele al dente, conform instruc?iunilor de pe a
Rețetă Aripioare de Curcan cu legume la Cuptor

Aripioare de Curcan cu legume la Cuptor

(1 vot) , (1)
Acuma am vazut recent la stiri ca puiul pierde teren in fata curcanului. Tot mai multi romani prefera carnea 'cocosului american' in detrimentul celui autentic. Accdeintal am primit de la taicamiu jumatate de curcan baban transat. O sa va prezint pas c
Rețetă Ciuperci cu legume si smantana

Ciuperci cu legume si smantana

Dupa o idee de pe Culinar si hribii facuti anterior am comis o varianta. Am cumparat de la aceeasi firma si mix de ciuperci, Aroma Padurii scrie pe ele, superbe, nu sunt foarte ieftine dar daca tinem de putin si bun , merita. Curatate bine,
Rețetă Tarta cu legume la cuptor

Tarta cu legume la cuptor

Super simpla, este o garnitura foarte buna la o friptura de miel sau de vaca. Deci avem nevoie de o caciulie de usturoi, 1 cana mica de cafea de ulei de data aceasta de flaorea soarelui, 6 canute de dovleac taiat cuburi sau daca va este mai usor dat prin
Rețetă Taitei de orez cu legume?

Taitei de orez cu legume?

(30 voturi) , (6) , (1)
Adevarul este ca imi cam place mancarea chinezeasca. N-am mancat eu prea multe, dar taiteii de orez cu legume sunt un fel de mancare din care nu m-as mai opri din mancat. Acum exista mai multe probleme. Una dintre ele este ca eu nu pot manca toate sortime
Rețetă Salata de legume fierte cu maioneza de post

Salata de legume fierte cu maioneza de post

(2 voturi)
Ingrediente : Pentru aceasta salata am ales sa folosesc cateva buchetele de broccoli,cateva buchetele de conopida,cca 200 g fasole verde,cateva fire de patrunjel si marar , sare, piper, maioneza de post dupa gust si putin morcov fiert pentru orn



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: