Share on:
M-am intrebat mereu daca cele doua cuvinte sunt unul si acelasi lucru. Auzeam vorbindu-se in jurul meu tot mai des; multi dintre cunoscutii mei au adoptat acest mod de viata. Intr-o zi (nu chiar cu soare), mi-am luat inima in dinti si am intervievat pe unul dintre ei...
Acest sos catalan clasic, realizat cu ardei, migdale, rosii si usturoi prajit, provine din Spania si este plin de savoare. Cu o aroma pamanteasca, de fum, si usor dulce, cu doar o tenta de iuteala, sosul Romesco este condimentul perfect.
