Petitchef

Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murata

Felul principal
5 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
3-4 oua


1-2 radacina patrunjel

1 ceapa rosie


2-3 catei usturoi

150 g carnati de casa afumat

smantana

zeama de varza murata

2 linguri pasta de gogosari

sare

piper

ardei iute

otet

Preparare

  • Se curata legumele si se taie marunt mai putin ceapa rosie care se adauga intreaga. Usturoiul tocat, prazul si pasta de gogosari se pun in oala in putin ulei, se amesteca apoi se adauga zarzavatul, carnatul taiat feliute , apa necesara si condimentele.
  • Se lasa sa fiarba. Intr-o cratita se pune la fiert apa cu 4 liguri otet si o lingurita plina cu sare si cateva frunze de patrunjel.Cand fierbe se pun ouale sparte pe rand si se lasa sa fiarba pina se incheaga albusul.
  • Se scot ouale cu ajutorul spumierei si se introduc in ciorba in momentul in care toate legumele sunt fierte.
    Ceapa rosie se arunca.
  • Se adauga zeama de varza dupa gustul fiecareia. Se serveste cu smantana si ardei iute.

Poze

Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murata, poza 1Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murata, poza 2



Comentarii:

21/02/2013

De ce sa aruncam bunatate de ceapa rosie fiarta? Se poate manca fara grija, nu e otravitoare!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba cu oua
Ciorba cu oua
4 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ciorba de pui cu zeama de varza murata
Ciorba de pui cu zeama de varza murata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de salata cu oua
Ciorba de salata cu oua
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: