Petitchef

Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!

Descoperiți rețeta noastră de cartofi zdrobiți în friteuza cu aer, acompaniament ultra crocant! Ușor de preparat, acești cartofi zdrobiți și rumeniți în Air Fryer sunt perfecți pentru a adăuga o notă moale și crocantă meselor tale. Datorită gătirii în Air Fryer, sunt mai puțin grași, dar la fel de gustoși. Ideali pentru a însoți carnea, peștele sau chiar ca o gustare de aperitiv cu un sos de iaurt.

Acompaniamente
2 porții
5 min
40 min
Foarte ușor
312 Kcal

Ingrediente

2
Cost estimat: 1.31 (0.65€/porție)

Materiale

  • oală
  • pahar de sticlă
  • Friteuza cu aer (Airfryer)

Preparare

  • Etapa 1 - Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!
    Spălați cartofii și fierbeți-i în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 20 de minute sau până când se înmoaie (verificați starea de fierbere cu un cuțit).
  • Etapa 2 - Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!
    Așezați cartofii în tava Air Fryer cu hârtie de copt și zdrobiți-i cu dosul unui pahar.
  • Etapa 3 - Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!
    Adăugați un strop de ulei de măsline, sare, piper și condimentele la alegere (noi am ales boia și cimbru).
    Gătiți timp de 20 de minute la 180° în modul „Air Fry”, întorcându-i la jumătatea gătitului.
  • Etapa 4 - Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!
    Gata! Îi puteți presăra cu cepșoară verde și îi puteți servi cu un sos de iaurt. Bucurați-vă de mâncare!

Echipamente de gătit

Friteuza cu aer

Observații:

Cât timp pot păstra cartofii zdrobiți?
Îi puteți păstra într-un recipient ermetic la frigider timp de 3 până la 4 zile. Pentru a îi reîncălzi, folosiți friteuza cu aer la 180°C pentru câteva minute, astfel încât să-și recapete textura crocantă.

Cu ce ​​fel de mâncare poți însoți cartofii crocanti zdrobiți?
Cartofii zdrobiți crocanți se potrivesc perfect cu carnea la grătar precum puiul, friptura sau carnea de porc. Sunt delicioși și cu pește prăjit sau mâncăruri vegetariene precum salata de castraveți sau legumele la grătar.

Putem folosi cartofi noi?
Da, cartofii noi sunt ideali deoarece au dimensiunea perfectă pentru piure și devin foarte crocanți când sunt gătiți.

Puteți pregăti cartofi zdrobiți la cuptor dacă nu aveți o friteuză cu aer?
Desigur ! Așezați cartofii pe o tavă de copt, ungeți-i cu ulei și gătiți-i la 220°C timp de 25-30 de minute până devin crocanți.

Cum se asezonează cartofii zdrobiți pentru mai multă aromă?
Condimentează cartofii zdrobiți cu sare, piper, praf de usturoi, boia de ardei, ierburi precum cimbru sau rozmarin, sau chiar cu puțin parmezan ras!

Putem pregăti cartofi zdrobiți în avans și să-i gătim mai târziu în friteuza?
Da, puteți pregăti și zdrobi cartofii în avans și apoi îi puteți păstra la frigider. Când sunteți gata să îi gătiți, ungeți-i cu ulei și asezonați-i chiar înainte de a îi pune în friteuză.

Ce sos se potrivește bine cu cartofi zdrobiți crocanți?
Cartofii crocanți se potrivesc bine cu sos de usturoi, sos de brânză, sos ranch sau pur și simplu un sos de iaurt și ierburi.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (263g)
Calorii: 311Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Grăsimi: 8.1g
  • Grăsimi sat.: 1.2g
  • Proteine: 5.4g
  • Fibre: 5.2g
  • Zahăr: 5.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Poze

Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă!
Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă! - poza 2
Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă! - poza 3
Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă! - poza 4
Cartofi zdrobiți în Air Fryer, garnitura ultra crocantă! - poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi prăjiți din manioc gătiți la air fryer
Cartofi prăjiți din manioc gătiți la air fryer
2 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi congelați, prăjiți la air fryer!
Cartofi congelați, prăjiți la air fryer!
2 porții
14 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi prăjiți la cuptor, rețeta clasică și de neratat
Cartofi prăjiți la cuptor, rețeta clasică și de neratat
5 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi copți și acoperiți cu bacon afumat
Cartofi copți și acoperiți cu bacon afumat
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Rucola sau salata de papadie? Rucola sau salata de papadie? Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează