Se curata cartofii, se fierb si se paseaza pentru piure, cu un cub de margarina sau cu unt . Intre timp se curata ceapa, se taie marunt si se caleste putin.
Se adauga piureul, se condimenteaza si se amesteca bine. Dupa vreo 5 minute se adauga bulionul si amestecam din nou, lasand la foc mic pentru inca 5-10 minute.
Sfat: aveti grija sa mai amestecati din cand in cand , ca altfel, se lipeste piureul de vas.
