Petitchef

Langos cu sos de smantana cu usturoi si cascaval ras

Acompaniamente
5 porții
15 min
3 min
Foarte ușor
Langosul este o reteta de origine Ungureasca, acesta are la baza traditionalul aluat de paine care se va praji si nu se va coace precum painea.Veti gasi mai jos o reteta de Langosi delicioasa si foarte usor de facut, la indemana oricui. Va invitam sa urmariti si reteta video din josul paginii si sa ne dati un Like!

Ingrediente

Numarul de porții: 5
290g faina

180ml lapte

1/2 lingurita zahar

1/2 lingurita sare

7g drojdie

1 lingura de lapte si o lingura de zahar extra (pentru activarea drojdiei)

5 catei usturoi pisati


150g cascaval ras

Preparare

  • Vom activa drojdia uscata cu 1 lingura de lapte caldut amestecat cu o lingurita mica de zahar. Si o vom pune de o parte pentru a dospi putin.
  • Amestecam zaharul si sarea cu faina.
  • Peste faina vom adauga laptele si drojdia si vom framanta aluatul pana ce toate ingredientele vor fi incorporate. Apoi vom lasa aluatul sa creasca pana ce acesta isi va dubla volumul.
  • Dupa ce aluatul a crescut il vom imparti in 5 bile aproximativ egale pe care le vom intinde cu sucitorul sau cu degetele si le vom lasa putin sa se odihneasca.
  • Vom praji langosii intr-o tigaie cu ulei incins pana ce acestia se vor rumeni pe ambele parti.
  • Apoi vom prepara un mujdei amestecand usturoiul pisat cu o jumatate de lingurita de sare si 2 linguri de ulei pe care il vom adauga progresiv peste usturoi. Dupa ce am format o pasta din usturoi,o vom amesteca cu smantana. Vom unge langosii cu acest sos si ii vom presara cu cascaval ras.

    Pofta Buna!




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiFoaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: