Crap cu sos de usturoi

Name: Crap cu sos de usturoi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: un crap de 3-4 kg; piper si sare; catei de usturoi

Felul principal

Foarte ușor

1 h 10 m

Ingrediente

un crap de 3-4 kg
piper si sare
catei de usturoi

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire40 min

Se fileteaza si se portioneaza un crap de 3-4 kg. Bucatile generoase de peste se usuca pe un prosop si presara cu cimbru, piper si sare. Se unge o tava cu ulei si se pun bucatile de peste, printre ele se pun si cativa catei de usturoi si se da la cuptor aprox 20 min.
In timpul acesta se prepara sosul: mult mujdei de usturoi (maioneza), cateva rosii taiate felii si un morcov taiat rondele (felii subtiri). Ce cantitate de mujdei? Atata cat sa ajunga pentru 2 straturi de un deget in tava de la cuptor.
Au trecut 20 min, scoatem tava de la cuptor, intindem un strat generos de mujdei pe fiecare bucata in parte apoi intoarcem bucatile de peste presaram feliile de rosii si morcov deasupra si punem inca un strat generos de usturoi. Se baga tava la cuptor inca 15 minute sa se rumeneasca putin.
Se serveste cu mamaliguta calda.Desi pare o mancare grea din cauza cantitatii mari de usturoi va asigur ca nu este asa. Cei care ati mancat stiti ca la cuptor se duce si mare parte din mirosul de usturoi iar in combinatie cu feliile de rosii mujdeiul capata un gust delicios.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

F FotoDelta » Retete

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4/5, 1 vot