Petitchef

Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată

Pastârnacul este una dintre acele legume uitate care au revenit în ultimii ani, spre bucuria noastră :-) Aici, vă oferim cel mai bun mod de a-l găti: piure! Acest văr al morcovului, cu aromele sale dulci și dulci, va seduce masa. Așa că și tu poți încerca piureul nostru de păstârnac explicat mai jos ↓

Acompaniamente
2 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Curățați păstârnacul și cartoful, tăiați-i bucăți apoi fierbeți-i la abur (aproximativ 20-25 de minute) sau într-o caserolă (aproximativ 15 minute).
  • Odată ce legumele sunt gătite, zdrobiți-le cu un zdrobitor de cartofi sau amestecați-le într-un blender. Adăugați smântâna, sare și piper după gust și amestecați din nou.

    Și iată! Piureul tău de păstârnac este gata!

Observații:

Cum pot aroma piureul de păstârnac? Puteți adăuga o notă de nucșoară :-)

Cu ce însoțesc piureul de păstârnac? În toamna și iarnă, ne place să pregătim acest piure de păstârnac pentru a însoți orice carne sau pește. Este întotdeauna un succes!

Cu ce ​​puteți înlocui cartoful în piureul de păstârnac? Puteți alege să puneți numai păstârnac în piure. Adăugarea cartofului aduce o notă de onctuozitate. În caz contrar, încercați combinația păstârnac/morcov.

Cât timp se va păstra piureul meu de păstârnac?
Pus într-o cutie ermetică sau într-un vas acoperit cu folie de aluminiu, poți tine piureul de păstârnac 2-3 zile la frigider.

Poze

Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată, poza 1
Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată, poza 2
Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată, poza 3
Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Piure de urzici
Piure de urzici
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Piure de urzici
Piure de urzici
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Piure de cartofi cu unt si ricotta
Piure de cartofi cu unt si ricotta
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
3.6 / 5
Rețetă Piure de mere la multiooker cookeo
Piure de mere la multiooker cookeo
2 porții
25 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ceapa - istorie si curiozitati Ceapa - istorie si curiozitati Fasolea verde - leguma cu foarte multe calitati terapeutice Fasolea verde - leguma cu foarte multe calitati terapeutice Anghinarea – cea mai sanatoasa leguma Anghinarea – cea mai sanatoasa leguma

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.