Briose aperitiv cu morcovi

Name: Briose aperitiv cu morcovi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 oua mari; 125 g unt; 125 ml de iaurt sau lapte; 200 g faina; 2-3 morcovi rasi; 1 plic praf de copt; sare; coaja de lamaie

Altele

Foarte ușor

30 min

505 Kcal

Ingrediente

3 oua mari
125 g unt
125 ml de iaurt sau lapte
200 g faina
2-3 morcovi rasi
1 plic praf de copt
sare
coaja de lamaie

Cost estimat: 3.25€ (0.81€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Intr-un castron, se amesteca faina si praful de copt. In alt castron se bat ouale cateva minute pana isi mareste volumul si devine o pasta. Se adauga apoi unul topit. Se alterneaza apoi faina cu laptele pana se termina si devine o crema destul de fluida.
Se adauga si morcovul ras si stors. Cu toate ca i-am stors am adaugat sucul lor pentru culoare. A pus doar doi morcovi, dar ca sa se simta bine gustul si sa aiba si culoare, puneti chiar 3-4 morcovi.
Se adauga sare optional, apoi se toarna în cupele de muffins (briosa), fara sa le umpleti, ca vor creste la cuptor.
Se dau la cuptor pentru circa 30 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul, iese curata. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca timp de aproximativ cinci minute înainte de a scoate din forme.