Chapati sau roti - painite indiene

Ingrediente

• 1 cana faina integrala de grau (sau 6 linguri pline, cu varf)
• 1/4 lingurita sare
• 1 ceasca apa usor calduta (mai mult sau mai putin, in functie de calitatea fainii)
• 1 lingurita ulei
• ALTE LUCRURI NECESARE
• 2 linguri ulei/ghee
• putina faina in plus, pentru cand intindeti Rotis
• 1 castron pentru framantat aluatul
• 1 sucitor mic (puteti folosi unul mare, dar e mai incomod)
• o suprafata plana curata pentru intins Rotis (eu folosesc un tocator mai mare din lemn)
• 1 pensula pentru prajituri, pentru uns Rotis cu ulei
• 1 tigaie din fonta
• 1 spatula pentru intors Rotis
• 1 farfurie/platou pe care ati pus o bucata hartie prosop