Petitchef

cloudpearl

Rank: 3781
Țară: Țară RO
66 rețete
3577 votes
3 comentarii

Rețete postate de cloudpearl

66 rețete

Rețetă Desert catifelat din caise

Desert catifelat din caise

(112 voturi), (11) , (44)
Desert Foarte ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: 250 grame caise uscate/confiate 1 mana migdale crude 3 – 4 linguri zahar (brut din trestie de zahar) 1/2 lingurita cardamon pulbere cateva fire de...
Rețetă Curry din rosii si lapte de cocos

Curry din rosii si lapte de cocos

(19 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 3 rosii mari 1 ceapa mare (sau o legatura ceapa verde) 5 seminte de Schinduf 300 ml Lapte gros din nuca de cocos 1 lingura faina de naut 1/2 ling...
Rețetă Bilute din faina de orez

Bilute din faina de orez

(66 voturi), (8) , (28)
Antreuri Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 1 cana faina de orez 1/4 cana nuca de cocos uscata 2 linguri unt 1 lingurita seminte de chimen 1/4 lingurita pulbere de chilli rosu 1 varf de lin...
Rețetă Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

(90 voturi), (8) , (23)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 pumn fasole pastai 2 florete mari de conopida 1 dovlecel micut 1 morcov mediu 1 ceapa medie 1 chilli verde 1 lingurita g...
Rețetă Salata de rosii cu iaurt

Salata de rosii cu iaurt

(83 voturi), (9) , (22)
Antreuri Ușor 5 min 2 min
Ingrediente: 1 rosie medie-mare 3 linguri iaurt simplu, bine batut 1/4 lingurita chimen seminte 1/4 lingurita mustar seminte 1/2 lingurita nuca de cocos uscata...
Rețetă Lapte cu turmeric

Lapte cu turmeric

(27 voturi), (4) , (8)
Altele Foarte ușor 3 min 5 min
Ingrediente: 1 cana lapte 1/4 lingurita turmeric 1 varf de cutit piper negru macinat 2 pastai cardamon (semintele doar) – optional 1 baton mic de scortisoara ...
Rețetă Covrigei din faina de orez si iaurt

Covrigei din faina de orez si iaurt

(52 voturi), (1) , (32)
Antreuri Ușor 25 min 10 min
Ingrediente: 1 cana iaurt subtire 1 cana faina de orez 1/4 cana nuca de cocos 1/2 cana patrunjel verde tocat fin 1 lingurita chilli verzi tocat marunt (aprox 1...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(250 voturi), (20) , (78)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Sote de dovlecei

Sote de dovlecei

(92 voturi), (15) , (18)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 dovlecel marisor 1 rosie medie 2 fire ceapa verde 1/2 lingurita seminte marar 1/2 lingurita coriandru pulbere 1/2 lingurita turmeric 1 legatur...
Rețetă Prajitura indiana cu branza de vaci

Prajitura indiana cu branza de vaci

(290 voturi), (26) , (93)
Desert Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: 500 grame branza de vaci 1/3 cana gris 1/3 cana zahar 1/2 lingurita cardamon macinat 1 mana stafide 3 lingurite Ghee / unt caju/migdale nesarate...
Rețetă Pasta de dovlecei

Pasta de dovlecei

(23 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 dovlecei medii 3 rosii mari 1 legatura ceapa verde 2 catei mari de usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat 1/2 lingurita seminte chimen 1 lingurita cori...
Rețetă Raita de castraveti

Raita de castraveti

(36 voturi), (7) , (16)
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 3 castraveti proaspeti medii 6 linguri iaurt 1 lingurita nuca de cocos 1/4 lingurita seminte de chimen 1/2 lingurita coriandru pulbere 1/2 lingur...
Rețetă Aloo matar korma

Aloo matar korma

(17 voturi), (8) , (13)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 cani mazare 7 cartofi noi medii 1 legatura ceapa verde 6 rosii mari 1 cana nuca de cocos 5 catei usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat 5 cuisoare 1 ba...
Rețetă Halva indiana de mere

Halva indiana de mere

(18 voturi), (3) , (10)
Desert Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 6 mere mari 4 linguri zahar 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita nucsoara 1 lingura Ghee 1 lingura apa 1 mana stafide migdale/fistic/caju ...
Rețetă Tandoori aloo masala

Tandoori aloo masala

(31 voturi), (3) , (22)
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 2 kilograme cartofi noi micuti 1 legatura ceapa verde 3 catei mari de usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat, cat o nuca 2-3 chilli verzi proaspeti 1 lin...
Rețetă Salata de porumb cu nuca de cocos

Salata de porumb cu nuca de cocos

(15 voturi), (1) , (11)
Felul principal Ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 conserva de porumb 1 ceapa medie 1 morcov mediu 1/2 cana nuca de cocos 1 chilli verde proaspat 3/4 lingurita seminte mustar 1 mana frunze de c...
Rețetă Raita de cartofi

Raita de cartofi

(42 voturi), (8) , (18)
Felul principal Ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 cartofi medii, fierti sau copti in prealabil 2 cani iaurt 1 ceapa medie 2 chilli verzi proaspeti 1 bucatica mica de ghimbir proaspat SAU 1/2 lin...
Rețetă Nankhatai - biscuiti indieni pentru chai

Nankhatai - biscuiti indieni pentru chai

(44 voturi), (4) , (29)
Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 200 grame faina alba de grau – aprox. 1 3/4 cani 110 grame zahar pudra – aprox. 1 cana 110 grame Ghee sau unt 1 varf cutit bicarbonat alimentar 1 ...
Rețetă Mancare de morcov in sos de iaurt

Mancare de morcov in sos de iaurt

(22 voturi), (4) , (22)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani morcov (cam 5 morcovi medii) 2-3 cani iaurt 2 linguri nuca de cocos 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita ghimbir pulbere 2-3 chil...
Rețetă Masala de cartofi

Masala de cartofi

(61 voturi), (14) , (29)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 8 cartofi medii fierti / copti in prealabil 1 ceapa mare 1-2 chilli verzi proaspeti 1 + 1/2 lingurite seminte mustar 1 lingurita turmeric 1/2 lingurit...
Rețetă Rasgullas (celebritatea dulciurilor indiene)

Rasgullas (celebritatea dulciurilor indiene)

(25 voturi), (6) , (20)
Desert Ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 1 litru lapte 3-4 linguri zeama de lamaie 1 cana zahar 4 cani apa 1 varf cutit cardamon...
Rețetă Hummus

Hummus

(50 voturi), (13) , (14)
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana naut boabe uscate 1 ceapa medie 3 catei usturoi 1 bucatica mica de ghimbir 1 lingurita seminte de chimen 2 linguri zeama de lamaie 1 lingurita ...
Rețetă Prajiturele cu curmale

Prajiturele cu curmale

(8 voturi), (3) , (12)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 100-150 grame curmale uscate 120 grame faina de grau alba 120 grame faina de grau integrala 2 linguri ulei 70 grame zahar tos 2 linguri nuca de cocos ...
Rețetă Arahide condimentate si coapte

Arahide condimentate si coapte

(3 voturi), (2)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 250 grame arahide crude, fara coaja 1 lingurita chimen pulbere 1/2 lingurita coriandru pulbere 1/2 lingurita turmeric 1/2 lingurita paprika dulce 1/2 ...
Rețetă Chutney de ceapa cu rosii

Chutney de ceapa cu rosii

(7 voturi), (1) , (6)
Antreuri Ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 2 cepe medii 1 chilli rosu sau verde proaspat 2 linguri nuca de cocos 1 rosie medie 1/2 lingurita turmeric 1 lingurita seminte coriandru macinate 2 li...
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: