Panna cotta

Ingrediente

• 1 l frisca lichida
• 12 gr gelatina maruntita sau gelatina foi (12 foi)
• 1 pastaie vanilie
• 150 gr zahar daca folositi frisca indulcita, daca nu, atunci 250gr zahar.

Preparare

• Intai punem gelatina la inmuiat in apa rece, conform instructiunilor dupa ambalaj.
  
  Intr-un vas punem frisca, zaharul si pastaia de vanilie taiata in doua... incalzim la foc mic fara sa fierbem.
  
  Cand gelatina s-a inmuiat, amestecam bine
  si turnam peste frisca...mai tinem pe foc 1 minut, amestecand sa se topeasca bine gelatina (atentie sa nu fiarba)
  
  Strecuram compozitia (eu nu am strecurat-o pt ca imi plac semintele de vanilie) si o turnam in formele pe care le-am pus intr-o tava. Ies 12 forme.
  
  Dam la frigider pt 3-4 ore. Cand vreti sa scoateti desertul din forme, scufundati forma pt 2-3 secunde in apa fierbinte apoi rasturnati-o pe o farfurie si serviti cu diverse toppinguri sau dulceata de fructe.
  
  Pofta buna!
  
  Pt reteta cu fotografii pas cu pas va astept pe blog!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri