Chifteluțe din dovlecel

Name: Chifteluțe din dovlecel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 dovlecei; 2 oua; pesmet; 3 felii paine; 2 lingurite boia dulce; patrunjel; 2 catei usturoi; ulei; sare; piper.

Altele

Ușor

30 min

O reteta simpla si delicioasa

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire10 min

Se curate dovleceii de coaja, se scot samburii si se dau prin razatoare. Peste dovlecelul razuit se adauga trei lingurite sare si se lasa 15 min.
Se stoarce dovlecelul din apa care a lasat-o si se pun intr-un vas si se adauga ouale, feliile de paine inmuiate in apa si stoarse bine, boia, sare, piper, patrunjel iar la final pesmetul pentru a face continutul mai pufos.
Din mixul obtinut se modeleaza chiftelutele si se pun intr-o tigaie cu putin ulei.Se lasa pana se rumesc.
Se pot servi cu cartofi natur.