Petitchef

Rösti/chiftele din cartofi si dovlecei

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Dovlecelul si cartofii se curata sis e trec prin razatoare, dupa care se lasa sa se scurga bine intr-o strecuratoare., eventual si presind cu miinile, este mai eficient.
  • Vedeturile se taie marunt ,la fel si sunca si se amesteca toate impreuna cu condimentele , dupa gust, in afara de sare.Sarea deshidrateaza si atunci legumele vor pierde si mai mult lichid.
  • In final se amesteca cu oul si cu ajutorul unei linguri se pun gramajoare din acesta masa, intr-o tava cu ulei incins.Aceste gramajoare se aplatineaza putin si dupa 3-4 minute, dupa ce sau prajit la foc NU prea mare se intorc si se prajesc si pe a doua parte.
  • Eventual se pun pe un servet de bucatarie,sa absoarba grasimea. dupa cares e pot servii.
    Dupa cum se vede servit cu ochiuri si sos de marar.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

RÖSTI/CHIFTELE DIN CARTOFI SI DOVLECEI, poza 1
RÖSTI/CHIFTELE DIN CARTOFI SI DOVLECEI, poza 2
RÖSTI/CHIFTELE DIN CARTOFI SI DOVLECEI, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

29/05/2015

Pai si sarea cand se pune pana la urma?

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bun

(0) (0) Abuz
20/09/2013

Am facut si eu dar mie m-i sau zdrobit cind le-am pus in tigaie.in rest au iest bune la gust chiar asa zdrobite cum au iesit.

(0) (0) Abuz
08/08/2013

Mi-au iesit super !multumesc.

(0) (0) Abuz
07/08/2013

Acu incerc sa pregatesc aceasta reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de cartofi si dovlecei
Musaca de cartofi si dovlecei
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa crema din dovlecei si cartofi
Supa crema din dovlecei si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema din cartofi si patrunjel verde
Supa crema din cartofi si patrunjel verde
6 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
12 porții
42 min
Ușor
3.2 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă 10 lucruri interesante despre dovlecei 10 lucruri interesante despre dovlecei O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.