Clatite (blinele) de dovlecei (tuchini)

Name: Clatite (blinele) de dovlecei (tuchini)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4-5 dovlecei; 2 culei de usturoi; 150 g faina; 3 oua; 20 cl de lapte; 2 linguri patrunjel tocat; 1 linguri de ulei; Sare, piper, boia sau alte condimente.

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

293 Kcal

(4.5/5 - 34 voturi)
2
14

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4-5 dovlecei
2 culei de usturoi
150 g faina
3 oua
20 cl de lapte
2 linguri patrunjel tocat
1 linguri de ulei
Sare, piper, boia sau alte condimente.

Cost estimat: 4.82€ (1.2€/porție)

Preparare

Radem coaja dovleceilor, apoi ii trecem prin razatoarea mare si ii punem la scurs; ii stoarcem pentru a indeparta apa.
Separat amesetcam faina, oua si lapte. Adaugam dovleceii, usturoiul pisat si patrunjelul tocat fin tocat, potrivim de sare.
Turnam in tigaie aluat cat sa formese niste discuri - mai mari sau mai mici - si le prajim 3 minute pe fiecare parte. Le putem servi imediat, cu sos rece de smanatana, de branza sau de rosii, amestecat cu cu usturoi.
Le mai putem presara cu branza si apoi sa le dam un pic in cuptor, sa se topeasca.

Raportează o greșeală în text rețetei