Petitchef

Clatite din naut cu branza

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g. de naut

2 oua

150 ml. lapte

100 g. faina

un pachet de drojdie

sucul de la 1/2 de lamaie

200 g. branza mozzarella

busuioc

sare si piper

Preparare

  • Se fierbe nautul, apoi se da prin mixer pana se face crema. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat albusurile spuma. Branza se taie bucatele si se pune deoparte.
  • In crema de naut se adauga faina, drojdia, galbenusurile, lapte, suc de lamaie, sare, piper si cateva frunze de busuioc. Se amesteca cu mixerul pana se obtine o crema omogena si moale. Se adauga apoi si albusurile batute spuma si se amesteca.
  • Se unge o tigaie cu putin ulei si se pune un polonic din aluatul de clatite, bucati de mozzarella, apoi din nou un polonic de aluat. Se prajeste pe ambele parti si se serveste cu smantana.


Video sugerat

YouTube



Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite umplute cu branza de vaci
Clatite umplute cu branza de vaci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite pufoase cu branza si gem
Clatite pufoase cu branza si gem
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite cu branza la cuptor
Clatite cu branza la cuptor
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: