Petitchef

Cornulete si fundite de ricotta

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
757 Kcal

Ingrediente

4

Preparare

  • Intr-un castronel destul de incapator, cernem faina, adaugam untul rece taiat bucatele, ricotta si sarea si incepem sa framintam cu minutele, pina vom obtine un aluat elastic. Daca vedem ca e un pic lipicios adaugam foarte putina faina .
  • Invelim aluatul intr-o folie transparenta sau intr-o punguta si-l bagam in frigider pentru cel putin jumatate de ora.Dam drumul la cuptor la 180 de grade, iar cit timp se infierbinta trecem la confectionat cornulete.
  • Luam cite o bucata din aluat si-l intindem cu sucitorul pe masa infainata, taiem forma care dorim sa le-o dam iar cind inchidem intii ungem un pic marginile aluatului, ca sa se lipeasca altfel riscam sa iasa compozitia din interior.
  • Prima data am facut triunghiuri si cerculetele pe care le-am umplut cu magiun de prune in care am dat prin razatoare citeva napolitane cu cacao ca sa nu fie compozitie prea molcuta.
  • Deci triunghiuri acestea au fost unse cu galbenus deasupra si am presarat mac cornulete umplute cu nutella iar aici, fundite umplute cu nutella si o fundita scoasa din cuptor, Isabella a spus ca sint stelute.
  • Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si lasam timp de 20-25 de minute, depinde cit de rumene le dorim si cit de groasa a fost foaia de aluat. Le lasam sa se raceasca bine si presaram deasupra zahar pudra.
  • In poza de jos va prezint si un triunghi din care se vede interiorul. Delicioase. maninci un cornulet si uiti sa te opresti.

Rețete inrudite

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (199g)
Calorii: 757Kcal
  • Carbo: 61.9g
  • Grăsimi: 46.9g
  • Grăsimi sat.: 29.7g
  • Proteine: 18.1g
  • Fibre: 4.1g
  • Zahăr: 10.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31

Poze

Cornulete si fundite de ricotta, poza 1
Cornulete si fundite de ricotta, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

03/06/2012

Deosebit

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornulete fragede cu iaurt
Cornulete fragede cu iaurt
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cornulete cu gem
Cornulete cu gem
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cornulete fara zahar
Cornulete fara zahar
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2 h 5 m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Tartine cu ricotta, dovleac si ou
Tartine cu ricotta, dovleac si ou
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cheesecake cu ricotta si vanilie
Cheesecake cu ricotta si vanilie
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ricotta - urda italiana Ricotta - urda italiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.