Coronita de ciocolata cu crema de ricotta

Ingrediente

• Pentru o forma rotunda cu gaura la mijloc(20 cm)
• 150 g prune fara samburi
• 60 g unt
• 120 g zahar
• 2 oua
• 100 g faina
• 1 lingurita vanilie
• 4 lingurite praf de cacao de culoare inchisa, in plus pentru presarat
• 1 praf de sare
• grasime pentru tava

Pentru crema de Ricotta:

• 250 g branza Ricotta moale
• 1/2 lingurita vanilie
• 2-3 linguri lapte
• 1 lingura zahar pudra