Name: Prajitura cu ciocolata si pere
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 borcan 400 g Nutella; 50 g unt; 3 oua; 140 g faina; 1/3 lingurita praf de copt; 25 g cacao; 2 pere; 50 g alune de padure; 2 linguri gem caise sau macese

Prajitura cu ciocolata si pere

Prajitura cu ciocolata si pere este densa, aromata si super usor de facut, perfecta pentru o zi mohorata de toamna. Cand am vazut-o in GoodFood a fost dragoste la prima vedere :)

Desert

8 porții

20 min

40 min

Ușor

Ingrediente

1 borcan 400 g Nutella
50 g unt
3 oua
140 g faina
1/3 lingurita praf de copt
25 g cacao
2 pere
50 g alune de padure
2 linguri gem caise sau macese

Preparare

Intr-un castron se mixeza crema de ciocolata, untul si ouale pana se omogenizeaza.

Faina, praful de copt si cacao se cern peste crema rezultata si se incorporeaza cu ajutorul unei linguri mari.
Se tapeteaza o tava (23-26 cm) cu hartie de copt si se toarna compozitia.
Perele se taie in patru si curata de coaja si cotor. Fiecare sfert se cresteaza pe lungime de 3-4 ori cat de adanc se poate cu un cutit ascutit.

Sferturile de para se aseaza in forma de cerc.
Se presara alunele de padure, iar cu ajutorul unei pensule se ung perele cu gemul de caise sau macese.
Se baga in cuptorul preincalzit la 160 grade pentru 40 minute.

Testul scobitorii nu se face acestei prajituri.

Cu pensula se mai ung o data perele pentru a nu isi schimba culoarea.
Se lasa se se raceasca putin si se savureaza. Se poate servi alaturi de frisca sau inghetata de vanilie. Noi am ales frisca amestecata cu dulceata de fructe de padure pentru ca cineva mic voia si el “tort” :)