Crochete de cartofi umplute/crocchette di patate farcite

Ingrediente

• 500 g cartofi
• 2 oua
• 20 g parmezan ras
• nucsoara* marar
• patrunjel
• sare
• un pachetel brinza philadelphia
• faina de griu
• pesmet
• ulei de masline