Friptura de porc cu sos de vin rosu

Ingrediente

• 500 grame pupla de porc
• 300 ml vin rosu dulce
• 1 catel de usturoi
• 3 morcovi
• 1 ceapa
• 2 linguri ulei de masline
• 2 foi de dafin
• cimbru
• ardei iute uscat
• sare si piper