Rulouri cu legume și ciuperci

Ingrediente

• 8 - 10 foi de placinta
• 200 g ciuperci proaspete
• 1 morcov
• 1 dovlecel mic
• 1/2 ardei rosu
• 1/2 ardei verde
• 2-3 fire ceapa verde
• 1 lg pesmet
• patrunjel verde
• cimbru
• sare
• piper