Petitchef

Eclere

Altele
2 porții
25 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Pentru cojile de ecler avem nevoie de :

Pentru umplutura :

Pentru decor :

Preparare

  • Pentru prepararea cojilor procedam astfel: se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina mestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
  • Se lasa 10 minute, apoi se adauga ouale unul cate unul (intregi). Se pune coca in posh sau punga, si se fac forme de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
    Se dau la cuptor la 170 grade pana cand se rumenesc.
  • Dupa ce s-au copt, se scot pe o tava, capacele se taie cu un cutit de paine, iar coca din mijloc se scoate.
    Se umplu cu crema facuta astfel: 500 ml lapte rece se amesteca cu plicurile de crema pt tarte, zaharul si nessul.
  • Foarte bune sunt umplute cu crema de cremsmit facuta acasa , sau budinca.
  • Fost pe fuga si mi-a fost mai usor asa. Se pune si frisca peste crema, capacele se pun la loc si se orneaza cu glazura. Daca nu aveti glazura se pot orna cu ciocolata topita pe baie de aburi cu putin ulei.


Poze

Eclere, poza 1
Eclere, poza 2
Eclere, poza 3
Eclere, poza 4
Eclere, poza 5
Eclere, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

23/03/2012

Eu am facut reteta asta si mio iesit execelentee ff bune merita facut ...multumesc ptr retetele voastre ii chear minunate

(0) (0) Abuz
12/03/2012

Sunt cele mai bune eclere dilicios :X cand mi se gata le fac iarasi ;X

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Eclere cu ciocolata petitchef
Eclere cu ciocolata petitchef
8 porții
2 h 5 m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Eclere cu zmeura si fistic
Eclere cu zmeura si fistic
8 porții
2 h 35 m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Sundae
Sundae
6 porții
5 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Boluri din churros (la cuptor)
Boluri din churros (la cuptor)
5 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat
Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat
3 porții
4 h 30 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează