Petitchef

Eclere

Altele
2 porții
25 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru cojile de ecler avem nevoie de :

250 ml apa

75 ml ulei

150 g faina

5 oua

1 praf de sare


Pentru umplutura :

2 plicuri crema pentru tarte

500 ml lapte

2 linguri ness

3 linguri zahar

500 ml frisca Hulala


Pentru decor :

1 plic de glazura cu gust de caramel de la dr

Oetker

Preparare

  • Pentru prepararea cojilor procedam astfel: se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina mestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
  • Se lasa 10 minute, apoi se adauga ouale unul cate unul (intregi). Se pune coca in posh sau punga, si se fac forme de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
    Se dau la cuptor la 170 grade pana cand se rumenesc.
  • Dupa ce s-au copt, se scot pe o tava, capacele se taie cu un cutit de paine, iar coca din mijloc se scoate.
    Se umplu cu crema facuta astfel: 500 ml lapte rece se amesteca cu plicurile de crema pt tarte, zaharul si nessul.
  • Foarte bune sunt umplute cu crema de cremsmit facuta acasa , sau budinca.
  • Fost pe fuga si mi-a fost mai usor asa. Se pune si frisca peste crema, capacele se pun la loc si se orneaza cu glazura. Daca nu aveti glazura se pot orna cu ciocolata topita pe baie de aburi cu putin ulei.

Poze

Eclere, poza 1Eclere, poza 2Eclere, poza 3Eclere, poza 4Eclere, poza 5Eclere, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Eclere cu zmeura si fistic


Comentarii:

23/03/2012

Eu am facut reteta asta si mio iesit execelentee ff bune merita facut ...multumesc ptr retetele voastre ii chear minunate

(0) (0) Abuz
12/03/2012

Sunt cele mai bune eclere dilicios :X cand mi se gata le fac iarasi ;X

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Eclere cu zmeura si fistic
Eclere cu zmeura si fistic
8 porții
2h35m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef
Eclere cu ciocolata Petitchef
8 porții
2h5m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Eclere
Eclere
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata si crema de portocale
Eclere cu ciocolata si crema de portocale
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: