Petitchef

Eclere

Altele
2 porții
25 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Pentru cojile de ecler avem nevoie de :

Pentru umplutura :

Pentru decor :

Preparare

  • Pentru prepararea cojilor procedam astfel: se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina mestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
  • Se lasa 10 minute, apoi se adauga ouale unul cate unul (intregi). Se pune coca in posh sau punga, si se fac forme de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
    Se dau la cuptor la 170 grade pana cand se rumenesc.
  • Dupa ce s-au copt, se scot pe o tava, capacele se taie cu un cutit de paine, iar coca din mijloc se scoate.
    Se umplu cu crema facuta astfel: 500 ml lapte rece se amesteca cu plicurile de crema pt tarte, zaharul si nessul.
  • Foarte bune sunt umplute cu crema de cremsmit facuta acasa , sau budinca.
  • Fost pe fuga si mi-a fost mai usor asa. Se pune si frisca peste crema, capacele se pun la loc si se orneaza cu glazura. Daca nu aveti glazura se pot orna cu ciocolata topita pe baie de aburi cu putin ulei.

Poze

Eclere, poza 1
Eclere, poza 2
Eclere, poza 3
Eclere, poza 4
Eclere, poza 5
Eclere, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

23/03/2012

Eu am facut reteta asta si mio iesit execelentee ff bune merita facut ...multumesc ptr retetele voastre ii chear minunate

(0) (0) Abuz
12/03/2012

Sunt cele mai bune eclere dilicios :X cand mi se gata le fac iarasi ;X

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort flan cu vanilie
Tort flan cu vanilie
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cheesecake de Paște
Cheesecake de Paște
15 porții
5 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Tort kodrit kadir
Tort kodrit kadir
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: