Eclere cu crema vanilie

Ingrediente

• 600 ml.apa
• 300 ml.ulei
• 2 linguri zahar
• 600 g. faina
• 10 oua mari- la temperatura camerei
• un praf de sare.
• 1 pliculet de zahar vanilat
• 150 g zahar+3 linguri
• 3oua
• 3 linguri pline cu faina
• 500 ml lapte
• vanilie