Foietaj cu piersici

Ingrediente

Crema de migdale:

• 1/4 cana zahar
• 40 g de unt
• 1 ou
• 1/2 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 cana migdale macinate fin
• 1 lingura faina

Foietaj:

• 400 g de foietaj

Umplutura:

• 1 kg de piersici
• 2 linguri de zahar
• 1/8 lingurita scortisoara

Ornat:

• Zahar pudra
• Frisca