Petitchef

Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata

Rețeta noastră preferată? Sandvișuri sărate! Aici, am decis să testăm o rețetă dulce/sărată combinând piersici prăjite cu burrata și rucola. Vă putem asigura de combinația perfectă de arome ;-)

Antreuri
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

4

Preparare

  • Spălați rucola și piersica. Tăiați piersica în felii. Zdrobiți migdalele.
  • Puneți feliile de piersică într-o tigaie fierbinte (puteți folosi și un grătar sau un aparat de panini, dacă aveți). Luați de pe foc când ambele părți ale feliilor sunt aurii.
  • Prăjiți feliile de pâine până devin rumene și crocante.
  • Așezați rucola pe felii apoi aranjați deasupra feliile de piersici aurii. Se toarnă un strop de ulei de măsline peste felii apoi se condimentează cu sare și piper.
  • La final, adaugă burrata și migdale zdrobite. Uite, tartinele tale sunt gata de devorat!

Observații:

Ce pâine să folosim pentru o bruschetă? Pentru noi, pâinea perfectă va fi pâinea de țară feliată. Dacă puteți, alegeți pâine cu semințe (in, susan, mac) pentru a aduce o notă crocantă și arome suplimentare tartinelor dumneavoastră.

Care este dimensiunea pentru bruscheta? Totul va depinde de locul în care prăjiți feliile de pâine. Dacă vreți puteți opta pentru un toaster, dar aveți grijă să nu aveți felii prea mari. Dacă este necesar, folosiți cuptorul în modul grătar pentru câteva minute. Cu toate acestea, această opțiune va dura mai mult.

Ce brânză să punem pe bruschetă? Aici am optat pentru burrata. Această brânză se potrivește de minune cu arome dulci. De asemenea, nu uita de varianta „parmezan ras” pentru o bruscheta cu mai mult caracter.

Cu ce ​​​​​​pot înlocui piersicile prăjite? Dacă vă place dulce/sărat, le puteți înlocui cu pere sau mere tăiate felii.

Poze

Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata, poza 1
Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata, poza 2
Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata, poza 3
Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tartine cu unt de cafea
Tartine cu unt de cafea
12 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tartine cu avocado si branza
Tartine cu avocado si branza
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tartine cu cremă de somon afumat
Tartine cu cremă de somon afumat
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tartine cu ricotta, dovleac si ou
Tartine cu ricotta, dovleac si ou
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie? Rucola sau salata de papadie? Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.