Gomboturi (galuste) cu prune

Ingrediente

• 1,5 kg cartofi
• 1 ou mare
• 300-350 g faina alba
• 1 praf de sare
• 1 praf de drojdie uscata
• aproximativ 20 de prune
• o oala in care se pune apa la fiert
• zahar si scortisoara dupa gust, pezmet (500g) si unt cca 150g
• 50-75ml ulei de flaorea soarelui