Petitchef

Eclere cu crema de budinca

Desert
8 porții
20 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Pentru aluat

150 g margarina/unt

130 ml apa,

200g faina,

5 oua

Crema

400 ml lapte,

1 plic budinca de vanilie,

5 lg zahar,

1 lg faina ,

1 esenta de vanilie

250 g margarina/unt

Glazura

1 tableta ciocolata de menaj

Preparare

  • Se pune margarina intr-un ibric la foc mic
    Cand s-a topit se adauga apa si la primul clocot se pune toata faina.
    Se trage deoparte si se amesteca bine.
    In aluatul caldut se adauga si ouale si amestecam pana devine o crema mai moale.
    Pe o tava se pune hartie de copt si punem aluatul in forma de 'bete' si lasam 30-40 minute la 180 grade pana capata o crusta aurie.
    Cel mai important lucru este sa nu deschidem cuptorul in timpul coacerii deoarece aluatul se va lasa si nu va mai creste(din propria experienta)
    Se scot de la cuptor si se lasa sa se raceasca,intre timp pregatim crema.
    Se pune laptele,untul,vanilia si zaharul la foc si cand da un clocot se adauga budinca si faina
    Se amesteca continuu pana se ingroasa si apoi se lasa la racit
    Se iau eclerele si se taie pe orizontal, se umple cu crema si se pune apoi jumatatea cealalta peste crema si deasupra adaugam ciocolata topita.

Poze

Eclere cu crema de budinca, poza 1Eclere cu crema de budinca, poza 2



Comentarii (22):

10/04/2015

Ff buna multumesc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/11/2015

De Sf. Nicolae o sa le fac !

(0) (0) Abuz
11/04/2015

Este o reteta excelenta, gustoasa si rapida!

(0) (0) Abuz
10/04/2014

F. bune

(0) (0) Abuz
17/03/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
06/01/2014

Bune arata bine

(0) (0) Abuz
04/01/2014

NASPA ZICI CA MANINCI CACAT

(0) (0) Abuz
21/12/2013

Arata foarte bine si are un gust excelent

(0) (0) Abuz
19/12/2013

Super reteta si crema se face f usor,am mai uuzit crema cu galbenus de ou si unt si fineti cred dar asta e super ,cred ca sunt delicioase am sa fac si eu de sarbarori

(0) (0) Abuz
23/10/2013

Un desert delicios

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Eclere cu crema de budinca de vanilie si frisca
Eclere cu crema de budinca de vanilie si frisca
8 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Eclere cu crema de vanilie
Eclere cu crema de vanilie
8 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef
Eclere cu ciocolata Petitchef
8 porții
2h5m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Eclere cu zmeura si fistic
Eclere cu zmeura si fistic
8 porții
2h35m
Dificil
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: