Petitchef

Merdenele cu branza de burduf

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Grasimea se topeste, iar branza se sfarma.Se freaca drojdia cu zahar pana se lichefiaza si se adauga 100 ml lapte caldut si 150 g faina.Aluatul se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga restul de lapte, precum si restul de faina si sarea.Dupa ce s-a framantat bine, se lasa sa creasca 15 minute.
  • Pe masa presarata cu faina se formeaza din aluat un sul mai gros, care se taie in 8 parti egale.
  • Fiecare bucata se intinde in forma de dreptunghi, cu grosimea de 3-4 mm, care se unge cu grasime topita si se ruleaza pe latura mai lunga.Capetele ruloului se innoada si se lasa sa creasca 30 de minute.
  • Fiecare rulou se intinde intr-o forma rotunda cu grosimea de 1.5 cm.
  • Pe jumatate de rondea se pune branza si se acopera cu cealalta jumatate, presandu-se ca marginile sa se lipeasca.
  • Merdenelele se aseaza in tava si se ung cu grasime topita.
  • Dupa ce au fost lasate sa creasca 15 minute, se coc la foc mijlociu 25-30 de minute.

Rețete inrudite

YouTube

Naan cu branza, lipii indiene cu branza



Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Bulete de cascaval (bilute de branza de burduf)
Bulete de cascaval (bilute de branza de burduf)
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paste fusilli cu branza de burduf
Paste fusilli cu branza de burduf
1 porții
20 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Paprikas de pui cu ciuperci si galuste cu branza de burduf
Paprikas de pui cu ciuperci si galuste cu branza de burduf
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Omleta cu carnati si branza de burduf
Omleta cu carnati si branza de burduf
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Bulete din branza de burduf
Bulete din branza de burduf
6 porții
12 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Branza Burduf - mandria stanelor de munte Branza Burduf - mandria stanelor de munte Branza cu mucegai sau Branza Albastra Branza cu mucegai sau Branza Albastra

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei