Petitchef

Placinta ardeleneasca

Altele
8 porții
1 oră
40 min
Ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Drojdia se freaca cu lingurita de zahar, niscaiva faina si putina apa cat sa rezulte o crema. Se lasa la dospit pana ajunge la buza de sus a canii. Se face o adancitura in faina, se rastoarna drojdia dospita, se adauga apa calduta si se framanta. Cand aluatul a prins cat de cat consistenta se adauga sare dupa gust.Aluatul rezultat se framanta pe masa timp de 10 minute pana devine elastic si maleabil. Se pune la dospit intr-un vas uns cu ulei pana isi dubleaza volumul.Intre timp ne ocupam de umplututra:Se famanta ouale cu branza pana la omogenizare.Aluatul dospit se imparte in 2 parti egale, care se intind foi cu ajutorul sucitorului. Se pune o foaie in tava si se presara branza peste ea.Se acopera cu a doua foaie iar marginile se rasucesc pt a nu lasa branza sa curga. Se unge deasupra cu ou batut. Se da la cuptorul preincins la 180 grade pt 35-40 minute.Se scoate placinta din tava si se pune pe un gratar iar deasupra se pune un prosop curat. Acesta impiedica uscarea cojii.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

Machilleos, 15/10/2020

Praf placinta

(0) (0) Abuz
18/04/2013

Numai o lingurita de zahar si fara arome

(0) (1) Abuz
12/03/2012

Bunaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
13/11/2011

Cam dificila de realizat ,mai ales pentru noi incepatorii

(0) (0) Abuz
08/11/2011

Nu se pune nici un pic de grasime in aluat? sau ceva miroase? si nici in branza?

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Placinta cu zahar
Placinta cu zahar
8 porții
3 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu piept de pui
Placinta cu piept de pui
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta simpla cu branza
Placinta simpla cu branza
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Placinta cu branza de burduf si cas de oaie
Placinta cu branza de burduf si cas de oaie
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.