Petitchef

Muschi de porc parfumat

Altele
3 porții
60 min
80 min
Ușor
Muschiulet de porc si ierburi aromate

Ingrediente

Numarul de porții: 3

2 catei usturoi

o jumatate legatura marar

o jumatate legatura busuioc

zeama de la o lamaie

cimbru

rozmarin

oregano

3 linguri ulei de masline

sare

piper.

Preparare

  • Curatam muschiul de pielita, il spalam foarte bine si il punem la scurs intr-o sita. Transam carnea pe jumatate (in lungime) si o batem ca pe snitele.
  • Curatam usturoiul si il zdrobim. Spalam bine mararul, busuiocul si il taiem foarte marunt.
  • Intr-un bol adaugam zeama de lamaie, uleiul de masline, verdeata (nu toata, mai pastram un sfert din compozitie), usturoiul, sare, piper si amestecam.
  • Intindem pasta astfel obtinuta pe muschi, il rulam si il prindem in scobitori. Punem rulada la rece timp de 45 min.
  • Incingem cuptorul iar intr-o tava unsa cu putin ulei adaugam muschiul. Stropim cu putin ulei si punem verdeata ramasa peste. Completam cu putina apa si lasam la cuptor circa 1h si 20 min.

Poze

Muschi de porc parfumat, poza 1Muschi de porc parfumat, poza 2



Comentarii (15):

03/05/2017

Delicioasa reteta, am gatit si eu un muschi de porc dar in tepuse. reteta aici: https://www.retetedupaingrediente.ro

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/05/2017

Delicioasa reteta, am gatit si eu un muschi de porc dar in tepuse. reteta aici: www.retetedupaingrediente.ro

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/05/2017

Delicioasa reteta :-)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/11/2013

Super! imi place la nebunie. toata familia a adorat aceasta reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/03/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Arată bine, are aspect pe un platou dar parca ii lipseste ceva la gust. Data viitoare o sa pun mai multe condimente

(0) (0) Abuz
30/12/2012

Arata bine,si o sa incercam.

(0) (0) Abuz
23/12/2012

Este ffff bun!

(0) (0) Abuz
28/11/2012

Arata foarte bine

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Foarte buna!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Muschi de porc impanat
Muschi de porc impanat
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Muschi de porc la cuptor
Muschi de porc la cuptor
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Caisele-darul parfumat al veriiCaisele-darul parfumat al verii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: