Mutabbal -salata de vinete cu rodii

Name: Mutabbal -salata de vinete cu rodii
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 vinete coapte; 1 rodie bine coapta; 3-4 catei de usturoi; 2 linguri tahini; 1 ardei iute; sucul de la 1/2 lamaie; 2-3 linguri ulei de masline; sare

Altele

Foarte ușor

25 min

Ingrediente

2 vinete coapte
1 rodie bine coapta
3-4 catei de usturoi
2 linguri tahini
1 ardei iute
sucul de la 1/2 lamaie
2-3 linguri ulei de masline
sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire10 min

Vinetele se pun in robot si se mixeaza, se adauga apoi usturoiul strivit si ardeiul iute tocat marunt.
Se adauga apoi tahini si uleiul de masline, si se continua mixarea. Rodiile se curata si se desfac in bobite.
In vanata se adauga vre 3-4 linguri de suc de rodii rezultat in timpul in care curatam rodia.
Se mixeaza bine pana devine omogen. se opreste mixarea si se adauga si 2/3 din boabele de rodii. Se mesteca incet fara sa zdrobim bobitele.
Se aseaza pe platou si se orneaza cu boabe de rodii si patrunjel verde tocat.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Dulcineea

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.8/5, 15 voturi 1 comentariu

anonymous

30/12/2012

Abia astept sa o fac pt. Anul nou !

abuz