Petitchef

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

Altele
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 vinete coapte

1 rodie bine coapta

3-4 catei de usturoi

2 linguri tahini

1 ardei iute

sucul de la 1/2 lamaie

2-3 linguri ulei de masline

sare

Preparare

  • Vinetele se pun in robot si se mixeaza, se adauga apoi usturoiul strivit si ardeiul iute tocat marunt.
  • Se adauga apoi tahini si uleiul de masline, si se continua mixarea. Rodiile se curata si se desfac in bobite.
  • In vanata se adauga vre 3-4 linguri de suc de rodii rezultat in timpul in care curatam rodia.
  • Se mixeaza bine pana devine omogen. se opreste mixarea si se adauga si 2/3 din boabele de rodii. Se mesteca incet fara sa zdrobim bobitele.
  • Se aseaza pe platou si se orneaza cu boabe de rodii si patrunjel verde tocat.

Poze

Mutabbal -salata de vinete cu rodii, poza 1Mutabbal -salata de vinete cu rodii, poza 2Mutabbal -salata de vinete cu rodii, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Vinete tempura


Comentarii:

30/12/2012

Abia astept sa o fac pt. Anul nou !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)
Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)
3 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salată de vinete cu maioneză
Salată de vinete cu maioneză
8 porții
25 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de vinete cu ceapa
Salata de vinete cu ceapa
4 porții
30h10m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: