Petitchef

Salata de vinete

48 rețete
Rețetă Salata de vinete (ca la mama acasa)

Salata de vinete (ca la mama acasa)

(291 voturi), (40) , (66)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare...
Rețetă Salată de vinete cu maioneză

Salată de vinete cu maioneză

(261 voturi), (34) , (119)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare, pipe...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(251 voturi), (33) , (111)
Antreuri Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 3 vinete 1 ceapa medie 1 galbenus 100-150 ml ulei sare (dupa gust)...
Rețetă Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

(162 voturi), (22) , (130)
Antreuri Dificil 1 oră
Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...
Rețetă Salata de vinete cu maioneza

Salata de vinete cu maioneza

(125 voturi), (8) , (39)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 3-4 vinete mai micute - 1 ceapa mica - 1 rosie - 1 galbenus de ou - 2-3 lingurite de mustar - cca 200 ml ulei - sare...
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

(61 voturi), (4 comentarii)

Un proverb chinezesc spune ca “Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni.” Iubesc primavara, anotimpul renasterii, totul se trezeste la viata dupa o lunga hibernare, soarele are o lumina aparte, caldura lui face natura sa invie!

Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(98 voturi), (13) , (28)
Felul principal Ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 6 vinete potrivite 2 cepe medii 2 oua 4 linguri de ulei 5 linguri maioneza...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(96 voturi), (13) , (19)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: -vinete coapte -ceapa -ulei -rosii...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(90 voturi), (13) , (24)
Antreuri Ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg vinete 2 oua 100 ml ulei 1 lingura mustar 1 ceapa sare...
Rețetă Salata de vinete cu usturoi

Salata de vinete cu usturoi

(66 voturi), (7) , (30)
Altele Foarte ușor -- 10 min
Ingrediente: 500 g vinete(din congelator), 1 ceapa, 159 ml ulei, 3 catei usturoi, sare. Pt decor: cipsuri, ketchup iute....
Rețetă Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

(43 voturi), (1) , (9)
Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust...
Cine nu iubeste salata de vinete?

Cine nu iubeste salata de vinete?

(148 voturi), (18 comentarii)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Rețetă Salata de vinete cu maioneza din avocado

Salata de vinete cu maioneza din avocado

(32 voturi), (5) , (23)
Antreuri Foarte ușor 45 min
Ingrediente: Pentru reteta 2-3 vinete coapte si tocate Pentru maioneza: 1 avocado 1 dovlecel fiert zeama unei lamai sare 1/2 ceapa 3 catei us...
Rețetă Mutabbal -salata de vinete cu rodii

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

(15 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare...
Rețetă Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

(2 voturi), (5)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime, -2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe lun...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(2 voturi), (1) , (13)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari, lungi) 1 pahar untdelemn 1 ceapa rosie 1 lingura otet mere 2 rosii coapte sare, piper, dupã gust...
Rețetă Salata de vinete fara maioneza

Salata de vinete fara maioneza

(121 voturi), (17) , (22)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de vinete gata coapte si curatate, sare, piper, 1 lg mustar, 100-150 ml ulei....
Rețetă Salata de vinete cu ceapa

Salata de vinete cu ceapa

(92 voturi), (16) , (18)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 ore
Ingrediente: 4 vinete; ulei de masline extra virgin; 1 ceapa de apa taiata marunt; 1 lingurita otet de mere sau lamaie; 2 linguri de seminte de canepa; un pumn de ...
Rețetă Salata de vinete - varianta gustoasa!

Salata de vinete - varianta gustoasa!

(83 voturi), (13) , (43)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 vinete 3 rosii 2 cepe verzi 2 catei de usturoi 30 ml de ulei sare piper patrunjel verde...
Rețetă Salata de cartofi cu vinete

Salata de cartofi cu vinete

(77 voturi), (13) , (8)
Altele Foarte ușor 25 min 7 min
Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare,piper dupa gust...
Rețetă Salata de vinete cu ceapa si maioneza

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

(59 voturi), (47)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)...
Rețetă Salata din vinete

Salata din vinete

(29 voturi), (7) , (16)
Antreuri Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 2 kg vinete 100 ml ulei 1 ceapa 5 catei de usturoi sare...
Rețetă Salata de vinete coapte

Salata de vinete coapte

(26 voturi), (4) , (19)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 15 min
Ingrediente: 4 vinete maricele 2 cepe potrivite 2-3 lingurite de ulei de masline 1 lingurita smanatana (eu am avut una cu 30%) sare rosii pentru decor...
Rețetă Maioneza/ salata de vinete

Maioneza/ salata de vinete

(23 voturi), (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 galbenusuri o lingura mare de mustar dulce sau iute, de care preferati, un picut de sare de lamaie, cat poti lua cu 3 degete 0,5 l ulei....
Rețetă Salata de vinete coapte cu ceapa

Salata de vinete coapte cu ceapa

(17 voturi), (6) , (10)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200-250 gr vinete coapte 2 galbenusuri o ceapa mica 50 ml ulei sare si piper...
Rețetă Salata de vinete si rosii umplute cu salata de vinete

Salata de vinete si rosii umplute cu salata de vinete

(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: vinete ceapa maioneza cu ou sau de postsau daca nu aveti timp sa faceti maioneza puneti 2-3 lingurite de mustar dulce si putina zeama de lamaie si i...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: