Petitchef

Salata de vinete

27 rețete
Rețetă Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

(12 voturi), (2) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...
Rețetă Salata de vinete (ca la mama acasa)

Salata de vinete (ca la mama acasa)

(285 voturi), (40) , (87)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare
Rețetă Salată de vinete cu maioneză

Salată de vinete cu maioneză

(257 voturi), (35) , (145)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare,...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(240 voturi), (33) , (122)
Antreuri Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 3 vinete 1 ceapa medie 1 galbenus 100-150 ml ulei sare (dupa gust)
Rețetă Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

(159 voturi), (22) , (137)
Antreuri Dificil 1 oră
Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru
Cine nu iubeste salata de vinete?

Cine nu iubeste salata de vinete?

(165 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Rețetă Salata de vinete fara maioneza

Salata de vinete fara maioneza

(114 voturi), (21) , (30)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de vinete gata coapte si curatate, sare, piper, 1 lg mustar, 100-150 ml ulei.
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(95 voturi), (13) , (30)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 6 vinete potrivite 2 cepe medii 2 oua 4 linguri de ulei 5 linguri maioneza
Rețetă Salata de vinete cu ceapa si maioneza

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

(59 voturi), (15) , (54)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

(46 voturi), (10) , (14)
Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust
Rețetă Salata de vinete cu maioneza din avocado

Salata de vinete cu maioneza din avocado

(35 voturi), (5) , (29)
Antreuri Foarte ușor 45 min
Ingrediente: Pentru reteta 2-3 vinete coapte si tocate Pentru maioneza: 1 avocado 1 dovlecel fiert zeama unei lamai sare 1/2 ceapa 3 catei usturoi
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

(65 voturi)

Un proverb chinezesc spune ca “Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni. ” Iubesc primavara, anotimpul renasterii, totul se trezeste la viata dupa o lunga hibernare, soarele are o lumina aparte, caldura lui face natura sa invie!

Rețetă Maioneza/ salata de vinete

Maioneza/ salata de vinete

(21 voturi), (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 galbenusuri o lingura mare de mustar dulce sau iute, de care preferati, un picut de sare de lamaie, cat poti lua cu 3 degete 0,5 l ulei.
Rețetă Mutabbal -salata de vinete cu rodii

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

(15 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare
Rețetă Salata de vinete fara coacere

Salata de vinete fara coacere

(4 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3-4 vinete tinere 1 ceapa 60 ml ulei 2 linguri ulei pentru calit zeama de la 1/2 lamaie (2 linguri otet) sare
Rețetă Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

(2 voturi), (6)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime, -2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe...
Rețetă Salata de cartofi cu vinete

Salata de cartofi cu vinete

(64 voturi), (13) , (9)
Altele Foarte ușor 25 min 7 min
Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare,piper dupa gust
Rețetă Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)

Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)

(18 voturi), (9) , (34)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 4 vinete frumoase 3 rosii (3-4) 1 legatura de patrunjel 1 ceapa 2 linguri de ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui ; 2-3) Sare dupa gust
Rețetă Salata de vinete coapte cu ceapa

Salata de vinete coapte cu ceapa

(16 voturi), (6) , (10)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200-250 gr vinete coapte 2 galbenusuri o ceapa mica 50 ml ulei sare si piper
Rețetă Salata de vinete pentru iarna

Salata de vinete pentru iarna

(7 voturi), (3) , (27)
Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Eu personal sant inebunita dupa salata de vinete. Asa ca am cautat o reteta sa am acelasi gust la salata si iarna caci la congelator nu prea erau...
Rețetă Salata de vinete in cosulete de rosii

Salata de vinete in cosulete de rosii

(3 voturi), (1) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete coapte si decojite 0 cana de maioneza(un galbenus de ou, 1 lingurita mustar si ulei) 1 ceapa taiata fin sare 1 lingura zeama de lamaie...
Rețetă Salata de legume coapte

Salata de legume coapte

(3 voturi), (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete 3 ardei 3 rosii 150 g branza sarata cremoasa (gen feta) 5 catei de usturoi ulei de masline sare, piper
Rețetă Salata de vinete cu iaurt- borani bademjan

Salata de vinete cu iaurt- borani bademjan

Antreuri Foarte ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 2 vinete mijlocii 3-4 linguri bune de iaurt natur sare , piper 1-2 catei de usturoi pisati 40g nuci tocate
Rețetă Zacusca de vara

Zacusca de vara

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 vinete 2 cepe 450 g pasta de ardei capia si gogosari 100 ml suc de rosii 100 ml ulei
Rețetă Salata de vinete cu usturoi

Salata de vinete cu usturoi

(14 voturi), (2) , (5)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 3-4 vinete 6 catei de usturoi sare ulei
Rețetă Salata de vinete cu ceapa - de post

Salata de vinete cu ceapa - de post

(10 voturi), (5) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: o punga de vinete de la congelator o ceapa ulei sare sare de lamaie



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează