- Salata de vinete
Salata de vinete
48 rețete (281 voturi), (34) , (47)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare...
(260 voturi), (34) , (113)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare, pipe...
(250 voturi), (33) , (108)
Antreuri Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 3 vinete 1 ceapa medie 1 galbenus 100-150 ml ulei sare (dupa gust)...
(162 voturi), (22) , (128)
Antreuri Dificil 1 oră
Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...
(124 voturi), (8) , (28)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 3-4 vinete mai micute - 1 ceapa mica - 1 rosie - 1 galbenus de ou - 2-3 lingurite de mustar - cca 200 ml ulei - sare...
(60 voturi), (4 comentarii)
Un proverb chinezesc spune ca “Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni.” Iubesc primavara, anotimpul renasterii, totul se trezeste la viata dupa o lunga hibernare, soarele are o lumina aparte, caldura lui face natura sa invie!
(98 voturi), (13) , (26)
Felul principal Ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 6 vinete potrivite 2 cepe medii 2 oua 4 linguri de ulei 5 linguri maioneza...
(96 voturi), (13) , (19)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: -vinete coapte -ceapa -ulei -rosii...
(90 voturi), (13) , (24)
Antreuri Ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg vinete 2 oua 100 ml ulei 1 lingura mustar 1 ceapa sare...
(66 voturi), (7) , (30)
Altele Foarte ușor -- 10 min
Ingrediente: 500 g vinete(din congelator), 1 ceapa, 159 ml ulei, 3 catei usturoi, sare. Pt decor: cipsuri, ketchup iute....
(43 voturi), (1) , (9)
Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust...
(148 voturi), (18 comentarii)
Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.
(32 voturi), (5) , (23)
Antreuri Foarte ușor 45 min
Ingrediente: Pentru reteta 2-3 vinete coapte si tocate Pentru maioneza: 1 avocado 1 dovlecel fiert zeama unei lamai sare 1/2 ceapa 3 catei us...
(15 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare...
(2 voturi), (5)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime, -2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe lun...
(2 voturi), (1) , (13)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari, lungi) 1 pahar untdelemn 1 ceapa rosie 1 lingura otet mere 2 rosii coapte sare, piper, dupã gust...
(121 voturi), (17) , (22)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de vinete gata coapte si curatate, sare, piper, 1 lg mustar, 100-150 ml ulei....
(92 voturi), (16) , (18)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 ore
Ingrediente: 4 vinete; ulei de masline extra virgin; 1 ceapa de apa taiata marunt; 1 lingurita otet de mere sau lamaie; 2 linguri de seminte de canepa; un pumn de ...
(83 voturi), (13) , (43)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 vinete 3 rosii 2 cepe verzi 2 catei de usturoi 30 ml de ulei sare piper patrunjel verde...
(77 voturi), (13) , (8)
Altele Foarte ușor 25 min 7 min
Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare,piper dupa gust...
(59 voturi), (47)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)...
(29 voturi), (7) , (16)
Antreuri Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 2 kg vinete 100 ml ulei 1 ceapa 5 catei de usturoi sare...
(26 voturi), (4) , (19)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 15 min
Ingrediente: 4 vinete maricele 2 cepe potrivite 2-3 lingurite de ulei de masline 1 lingurita smanatana (eu am avut una cu 30%) sare rosii pentru decor...
(23 voturi), (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 galbenusuri o lingura mare de mustar dulce sau iute, de care preferati, un picut de sare de lamaie, cat poti lua cu 3 degete 0,5 l ulei....
(17 voturi), (6) , (10)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200-250 gr vinete coapte 2 galbenusuri o ceapa mica 50 ml ulei sare si piper...
(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: vinete ceapa maioneza cu ou sau de postsau daca nu aveti timp sa faceti maioneza puneti 2-3 lingurite de mustar dulce si putina zeama de lamaie si i...
