Omleta cu sos de rosii

Name: Omleta cu sos de rosii
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua; 2 linguri de faina; cateva felii de branza de oaie; cateva felii de muschi afumat; 1 dovlecel; 1 ardei gras; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; condimente (piper verde, chilli, maghiran, sare); sos de rosii; ulei pentru prajit

Altele

Foarte ușor

45 min

O alta bunatate de omletica numai buna pentru micul dejun, frumoasa si extraordinar de nutritiva este omleta aceasta cu sos de rosii. Ideea de a pune sos de rosii in omleta mi-a venit abia catre final si anume, inainte sa torn compozitia in tigaie. Este o omleta cu multe legume si multe arome :)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire15 min

Mai intai am taiat un dovlecel marisor felii si l-am pus la foc in tigaie cu putin ulei. Ar fi bine sa aveti in vedere sa ungeti tigaia bine cu ulei si pe peretii ei fiindca veti avea nevoie mai tarziu, sa nu se arda omleta.

Dovlecelul taiat felii nu l-am lasat foarte mult, doar cat sa-l intorc de cateva ori ca sa se rumeneaca cat de cat, pret de sa zicem 5 minute la foc mic.

Peste dovlecel am asezat ardeiul gras taiat si el fideluta, apoi am asezat feliile de branza de oaie si deasupra am pus feliile de muschi afumat.
Intre timp am amestecat patru oua cu telul intr-un castron, am adaugat condimente dupa gust si am taiat o legatura de marar si una depatrunjel si le-am adaugat in compozitie.
Am batut bine ouale cu telul dupa cum spuneam, am adaugat si doua linguri de faina si aici mi-a venit ideea minunata, ce-ar fi daca as turna si niste sos de rosii? Am si pus in practica ideea, am turnat cam jumatate de cana de sos de rosii si am amestecat bine pana ce s-a omogenizat.
Acum am turnat compozitia in tigaie, peste toate legumele care erau acolo deja, fara sa le intorc in vreun fel sau sa le amestec cu oul.
Am lasat cateva minute la foc potrivit cu un capac pus deasupra si am scos omleta pe un platou cand a fost gata.
O gasiti si pe ea pe www.gatituleojoaca.net

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Gatituleojoaca

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.43/5, 92 voturi 7 comentarii

anonymous

29/12/2013

Este bn

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

31/07/2013

Foarte bun, mai putin faina

am gătit această rețetă

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Desigur, cantitatile pot fi ajustate dupa gustul bucatarului :) Vad ca ati incercat omleta. V-a placut, sper :)

anonymous

01/08/2013

O legatura de marar si una de patrunjel la 4 oua???????

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Omleta contine si faina si legume. Mie imi place foarte mult verdeata. Dvs. puteti pune mai putina :)

anonymous

31/07/2013

Am probato foarte fooarte buna si ca dizain si aroma eu am adaugat si 3frunzulite de busuioc

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Super cu busuioc, Banuiesc ca a iesit tare buna! La vremea aceea inca nu era busuioc proaspat prin piata :)

anonymous

31/07/2013

Excelenta!

abuz

anonymous

31/07/2013

Un mic dejun rapid si gustos

abuz

Răspuns gatituleojoaca:

Ma bucur ca va place :)

anonymous

31/07/2013

Pare f.f.delicioasa

abuz

Ingrediente