Petitchef

Piftele cu sos

Felul principal
4 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

1 ou

1 capatana si jumatete de usturoi

150 g sos rosii sau bulio

150 g faina

1 legatura marar

sare ,piper,foi dafin

Preparare

  • Se pune carnea intr-un castron,se adauga oul, 1 capatana de usturoi pisat,mararul tocat marunt,sarea piperul si circa 50 gr faina. Se amesteca bine compozitia cu mana pana se omogenizeaza.
  • Se pune faina pe masa de lucru si se modeleaza piftelele .Se incinge ulei intr-o tigaie si se pun piftelele la prajit pana se rumenesc
  • Se curata si cealalta jumatate de capatana de usturoi si se piseaza.Intr-o cratita se incing cateva linguri ulei si se caleste usturoiul pana se aureste,se adauga sosul de rosii si se mai da intr-un clocot.
  • Se completeaza cu apa(aproximativ doi litri), sare ,piper si foi de dafin si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand aproape ca a scazut sosul se adauga piftelele si se mai lasa pe foc 10-15 minute.
  • Daca sosul nu e suficient de gros puteti face un rantas din faina(50 gr faina se dizolva cu apa rece apoi se toarna in cratita cand sosul clocoteste si se mesteca continuu ca sa nu faca cocoloase).

Poze

Piftele cu sos, poza 1Piftele cu sos, poza 2Piftele cu sos, poza 3Piftele cu sos, poza 4Piftele cu sos, poza 5Piftele cu sos, poza 6Piftele cu sos, poza 7Piftele cu sos, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

28/11/2013

Yamyyamy!!!!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/07/2013

Faine

(0) (0) Abuz
21/11/2012

Buna

(0) (0) Abuz
19/06/2012

Merci !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piftele de porc - reteta simpla
Piftele de porc - reteta simpla
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Piftele din piept de pui
Piftele din piept de pui
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Piftele la cuptor
Piftele la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: