Piftele cu sos

Name: Piftele cu sos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg carne tocata; 1 ou; 1 capatana si jumatete de usturoi; 150 g sos rosii sau bulio; 150 g faina; 1 legatura marar; sare ,piper,foi dafin

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 kg carne tocata
1 ou
1 capatana si jumatete de usturoi
150 g sos rosii sau bulio
150 g faina
1 legatura marar
sare ,piper,foi dafin

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire15 min

Se pune carnea intr-un castron,se adauga oul, 1 capatana de usturoi pisat,mararul tocat marunt,sarea piperul si circa 50 gr faina. Se amesteca bine compozitia cu mana pana se omogenizeaza.
Se pune faina pe masa de lucru si se modeleaza piftelele .Se incinge ulei intr-o tigaie si se pun piftelele la prajit pana se rumenesc
Se curata si cealalta jumatate de capatana de usturoi si se piseaza.Intr-o cratita se incing cateva linguri ulei si se caleste usturoiul pana se aureste,se adauga sosul de rosii si se mai da intr-un clocot.
Se completeaza cu apa(aproximativ doi litri), sare ,piper si foi de dafin si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand aproape ca a scazut sosul se adauga piftelele si se mai lasa pe foc 10-15 minute.
Daca sosul nu e suficient de gros puteti face un rantas din faina(50 gr faina se dizolva cu apa rece apoi se toarna in cratita cand sosul clocoteste si se mesteca continuu ca sa nu faca cocoloase).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Vio_dreams

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.35/5, 31 voturi 4 comentarii

anonymous

28/11/2013

Yamyyamy!!!!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

20/07/2013

Faine

abuz

anonymous

21/11/2012

Buna

abuz

anonymous

19/06/2012

Merci !

abuz