Placinta cu branza si...alte saraturi

Name: Placinta cu branza si...alte saraturi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g branza telemea; 300 g branza de vaci; 300 g smantana; 2 oua; 2 plicuri de zahar vanilinat; 500 g faina; 25 g drojdie; 250 ml lapte caldut; 4 linguri ulei de masline; 3 plicuri zahar vanilinat; branza de burduf taiata felii

Aperitiv

Foarte ușor

1 h 20 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire40 min

Se rade telemeaua, se amesteca cu branza de vaci si smantana si cu zaharul vanilinat; se bat ouale si se incorporeaza cu branzeturile.
Foietajul, il taiem cat ne trebuie, intindem usor cu mana, umplem si rulam; punem rulourile in tava unsa cu ulei.
Deasupra turnam un amestec din 300 gr smantana cu 2 oua batute.
Dam la cuptor aprox 40 de minute. Placinta pudrata(fardata):Nepudrata.Cu aceeasi compozitie umplut pateuri mici, doar ca uns doar cu ou batut:
Si gogosi cu branza de burduf.
Se dizolva drojdia si zaharul in laptele caldut, amestecam cu faina , turnam si lingurile de ulei, una cate una, framantam. Intindem foaie pe o tabla(masa) bine unsa cu ulei, taiem dreptunghiuri, punem feliile de branza de burduf, acoperim, presam marginile cu mana sau furculita , lasam putin sa creasca si prajim in ulei incins, pe ambele parti.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

EEllis

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.33/5, 3 voturi 1 comentariu

cris_nedelcovici

07/10/2023

E cruda!!!!!

abuz

Placinta cu branza si...alte saraturi

Ingrediente

pt umplut: