Petitchef

Placinta cu branza si...alte saraturi

Aperitiv
4 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g branza telemea

300 g branza de vaci

300 g smantana

2 oua

2 plicuri de zahar vanilinat

500 g faina

25 g drojdie

250 ml lapte caldut

4 linguri ulei de masline

3 plicuri zahar vanilinat


pt umplut:

branza de burduf taiata felii

Preparare

  • Se rade telemeaua, se amesteca cu branza de vaci si smantana si cu zaharul vanilinat; se bat ouale si se incorporeaza cu branzeturile.
    Foietajul, il taiem cat ne trebuie, intindem usor cu mana, umplem si rulam; punem rulourile in tava unsa cu ulei.
  • Deasupra turnam un amestec din 300 gr smantana cu 2 oua batute.
    Dam la cuptor aprox 40 de minute. Placinta pudrata(fardata):Nepudrata.Cu aceeasi compozitie umplut pateuri mici, doar ca uns doar cu ou batut:
    Si gogosi cu branza de burduf.
  • Se dizolva drojdia si zaharul in laptele caldut, amestecam cu faina , turnam si lingurile de ulei, una cate una, framantam. Intindem foaie pe o tabla(masa) bine unsa cu ulei, taiem dreptunghiuri, punem feliile de branza de burduf, acoperim, presam marginile cu mana sau furculita , lasam putin sa creasca si prajim in ulei incins, pe ambele parti.

Poze

Placinta cu branza si...alte saraturi, poza 1Placinta cu branza si...alte saraturi, poza 2Placinta cu branza si...alte saraturi, poza 3Placinta cu branza si...alte saraturi, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu branza de oaie
Placinta cu branza de oaie
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu spanac si branza de burduf
Placinta cu spanac si branza de burduf
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: