Se separa ouale; cele 5 galbenusuri se freaca cu 250g zahar, pana se albesc. Apoi se adauga uleiul cate putin,apoi apa clocotita usor,mixand energic. Adaugam drojdia si praful de copt stins. Se pune faina, atat cat este necesar ca aluatul ca curga in falduri.
Compozitia se pune in tava unsa cu unt si deasupra se pun merele calite.
Se coace la 180 grade si inainte sa fie gata se scoate din cuptor si se pune bezeaua facuta din cele cinci albusuri cu cinci linguri de zahar.
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Negresa – cea mai iubita prajitura de casa
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
O praitură fină, delicioasă, elegantă, deosebită
Excelenta
Sper sa iasa buna
Voi incerca sa o fac si eu