Petitchef

Rulada cu capsuni si crema pasticcera

Altele
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Zbatem ouale impreuna cu zaharul pentru cel putin 10 minute,adaugam uleiul,dupa care adaugam incet faina, apoi amidonul, deci nu tot deodata, ci cite un pic.Amestecam praful de copt cu zaharul vanilat, initial pregatisem o fiola de vanilie, dar intre timp am gasit si zaharul vanilat
  • Cernem peste compozitie zaharul cu praful de copt, sarea si amestecam bine toata compozitia. Pregatim tava de la aragaz, marimea 30x40, punem hirtie de copt si rasturnam compozitia in tava nivelind totul cu o lingura.
  • Bagam blatul in cuptorul preincalzit la 180°, la jumatate, adica pe treapta a doua de jos in sus, pentru circa 15 minute, doar pina se coloreaza un pic. La cuptorul meu, dupa 11 minute incercat cu scobitoarea sa vad daca e gata si scos. Asa arata scos din cuptor.
  • Umezim un prosop curat de bucatarie cu apa calda, il intindem pe masa de lucru si presaram pe el un pic de zahar. In poza nu prea se vede zaharul, dar sa stiti ca e acolo, asta ajuta sa nu se lipeasca blatul cald de prosop, atunci cind il rasturnam.
  • Vedeti cum arata rasturnat, e colorat foarte putin. Cu ajutorul prosopului, rulam blatul cu grija sa nu-l rupem. Il lasam la odihnit, timp in care preparam umplutura pentru rulada.
  • Umplut rulada cu crema pasticcera, amestecata cu 140 ml de frisca zbatuta. Derulam incet blatul, punem crema deasupra si circa 200-300 g de capsuni, spalate si taiate bucatele. Rulam din nou cu atentie sa nu rupem blatul, dar nici sa-l stringem prea tare sa iasa crema din el.
  • Decoram cu ciocolata topita, fiecare dupa imaginatie. Pus ciocolata intr-o punga, iar punga intr-o tigaita cu apa calda si lasat-o pe aragaz, pina s-a topit toata ciocolata, masind din cind in cind punga, dupa care cu un ac mare, facut o gaura in coltul pungii si trecut la ornat rulada. Vom obtine o rulada pufoasa, cea mai pufoasa pe care facut-o vreodata. Bagam rulada la frigider si o servim taiata feliute, dar rece.


Poze

Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 1
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 2
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 3
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 4
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 5
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 6
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 7
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 8
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 9
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 10
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 11
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 12
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 13
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 14
Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 15

Întrebări:




Comentarii:

27/12/2013

Super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
16/06/2013

F buna si economica

(0) (0) Abuz
18/05/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
14/12/2012

Mmmmm foarte buna

(0) (0) Abuz
15/12/2011

ARATA SUPER BINE AM O POFTA NEBUNA.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni
Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rulada cu branza dulce si capsuni
Rulada cu branza dulce si capsuni
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Spirale cu crema de vanilie
Spirale cu crema de vanilie
12 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rulada - desertul rapid Rulada - desertul rapid

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei