Petitchef

Rulada cu capsuni si crema pasticcera

Altele
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 oua

- 120 g de zahar

- 60 g faina de griu

- 60 g amidon alimentar

- un pachetel vanilie

- o lingurita si jumatate de praf de copt

- un virf cutit de sare

- 50 ml ulei de floarea soarelui

Preparare

  • Zbatem ouale impreuna cu zaharul pentru cel putin 10 minute,adaugam uleiul,dupa care adaugam incet faina, apoi amidonul, deci nu tot deodata, ci cite un pic.Amestecam praful de copt cu zaharul vanilat, initial pregatisem o fiola de vanilie, dar intre timp am gasit si zaharul vanilat
  • Cernem peste compozitie zaharul cu praful de copt, sarea si amestecam bine toata compozitia. Pregatim tava de la aragaz, marimea 30x40, punem hirtie de copt si rasturnam compozitia in tava nivelind totul cu o lingura.
  • Bagam blatul in cuptorul preincalzit la 180°, la jumatate, adica pe treapta a doua de jos in sus, pentru circa 15 minute, doar pina se coloreaza un pic. La cuptorul meu, dupa 11 minute incercat cu scobitoarea sa vad daca e gata si scos. Asa arata scos din cuptor.
  • Umezim un prosop curat de bucatarie cu apa calda, il intindem pe masa de lucru si presaram pe el un pic de zahar. In poza nu prea se vede zaharul, dar sa stiti ca e acolo, asta ajuta sa nu se lipeasca blatul cald de prosop, atunci cind il rasturnam.
  • Vedeti cum arata rasturnat, e colorat foarte putin. Cu ajutorul prosopului, rulam blatul cu grija sa nu-l rupem. Il lasam la odihnit, timp in care preparam umplutura pentru rulada.
  • Umplut rulada cu crema pasticcera, amestecata cu 140 ml de frisca zbatuta. Derulam incet blatul, punem crema deasupra si circa 200-300 g de capsuni, spalate si taiate bucatele. Rulam din nou cu atentie sa nu rupem blatul, dar nici sa-l stringem prea tare sa iasa crema din el.
  • Decoram cu ciocolata topita, fiecare dupa imaginatie. Pus ciocolata intr-o punga, iar punga intr-o tigaita cu apa calda si lasat-o pe aragaz, pina s-a topit toata ciocolata, masind din cind in cind punga, dupa care cu un ac mare, facut o gaura in coltul pungii si trecut la ornat rulada. Vom obtine o rulada pufoasa, cea mai pufoasa pe care facut-o vreodata. Bagam rulada la frigider si o servim taiata feliute, dar rece.

Poze

Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 1Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 2Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 3Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 4Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 5Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 6Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 7Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 8Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 9Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 10Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 11Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 12Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 13Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 14Rulada cu capsuni si crema pasticcera, poza 15



Comentarii:

27/12/2013

Super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
16/06/2013

F buna si economica

(0) (0) Abuz
18/05/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
14/12/2012

Mmmmm foarte buna

(0) (0) Abuz
15/12/2011

ARATA SUPER BINE AM O POFTA NEBUNA.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni
Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada cu branza dulce si capsuni
Rulada cu branza dulce si capsuni
8 porții
1h20m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: