Sos gorgonzola
Un preparat culinar pe care trebuie neapărat să-l cunoașteți. Sosul Gorgonzola are o aromă intensă și învăluitoare, caracterizată de gustul albăstrui al brânzei: notele lactice sunt echilibrate cu delicate nuanțe amare și picante, în timp ce gustul final persistent oferă un contrast plăcut între dulce și sărat. Este un sos foarte versatil, care poate fi folosit pentru a îmbunătăți mâncărurile cu paste, risotto, dar se potrivește și cu cărnurile albe, precum puiul și curcanul. Prepararea sosului gorgonzola acasă este într-adevăr o joacă de copii, urmați rețeta noastră pas cu pas dacă doriți să o încercați.
Ingrediente
2
Materiale
- cratiță
- placă de tăiat
- cuțit
- tel