Petitchef

Chifteluțe din carne cu legume

Antreuri
8 porții
30 min
30 min
Ușor
Se pot face biluțe mici și le servim la aperitiv sau chiftele mari la care putem face un sos de roșii și le putem servi ca fel principal.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g carne de porc sau/și vită,


1 ceapă mare,

1 cartof,


3 căței de usturoi,

2 ouă,

1 legătură pătrunjel,

1 legătură mărar,

100 g făină,

sare,

piper,

ulei pt prăjit.

Preparare

  • Carnea se dă prin mașina de tocat.

    Dovleceii se spală, se curăță, se înlătură cotoarele și se dau pe răzătoarea mare.

    Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt.

    Morcovul și cartoful se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea mică.

    Cățeii de usturoi se curăță și se pisează.

    Mărarul și pătrunjelul se spală și se toacă mărunt.

    Amestecăm carnea cu legumele pregătite mai sus, cu ouăle și verdeața tocată.

    Presărăm făina cernută și amestecăm până la omogenizare.

    Condimentăm cu sare și piper.

    Cu mâna unsă cu ulei formăm chifteluțe de mărime potrivită.

    Se prăjesc în ulei fierbinte pe ambele părți.


    Poftă bună!

Poze

Chifteluțe din carne cu legume, poza 1Chifteluțe din carne cu legume, poza 2


Comentarii:

08/08/2013

F f f bunnnnnnnn

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
sava, 11/10/2018

Multumesc pentru reteta.sper s-o reusesc.

(0) (0) Abuz
stiuca, 11/10/2018

Cele mai bune si rentabile .

(0) (0) Abuz
getasart
getasart, 10/10/2018

Foarte bune; felicitari!!!

(0) (0) Abuz
04/07/2014

F bune...multumim pt reteta

(0) (0) Abuz
11/02/2014

Yamy-yamy!:))

(0) (0) Abuz
01/10/2013

FFFFFFFFFFFFFFFFF BUNE

(0) (0) Abuz
12/09/2012

Se stie

(0) (0) Abuz
12/09/2012

Cred ca v-a scapat un amanunt important : dovlecelul se presara cu sare, apoi se stoarce f.bine de zeama, altfel va fi jale in timpul prajitului !

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă chiftelute din carne
chiftelute din carne
8 porții
1h50m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute din carne
Chiftelute din carne
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteSucuri din legume cu puteri vindecatoareSucuri din legume cu puteri vindecatoareCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: