Tort de carne tocata si dovlecei

Name: Tort de carne tocata si dovlecei
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: carne de vita sau porc (sau amestec) - 500 g; un dovlecel lunguiet; pasta de tomate; un morcov; 2 catelusi de usturoi; o ceapa mare; un ardei iute; foi de dafin; piper boabe; cimbru; foi de placinta

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Mai intai prajim feliutele de dovlecel si le punem deoparte. Calim ceapa, adaugam carnea, apoi condimentele si bulionul.Prajim totul cca 20, 25 minute.
Intr-o tava de tort(ca sa putem sa desfacem la sfarsit fara sa rupem foile) punem hartie de copt, apoi jumatate din foile de placinta pe care le ungem separat cu ulei.Asezam jumatate din cantintatea de tocatura, apoi punem restul de foi , apoi restul de carne.
Deasupra asezam feliutele de dovlecei si ungem gulerasul de foi din afara tavii cu galbenus de ou.Putem sa lasam foile rebele, asa cum ies ele din tava, sau putem sa le taiem , dandu-le o forma egala. taiat cu o foarfeca de bucatarie.Se da tava la cuptor pana se rumenesc foile.
Tortul a iesit nemaipomenit, secretul a fost in ardeiul iute care i-a dat un gust picant care a contrastat cu cel dulce al carnii.Nu uitati de ardei! Fiind destul de iute,baietii vor fi obligati sa bea cu pofta un pahar de vin rece, iar fetele apa .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SShari

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 2 voturi 1 comentariu

anonymous

03/06/2012

Foarte buna

abuz

Ingrediente