Petitchef

Chiftele

Felul principal
4 porții
25 min
15 min
Foarte ușor
  • Chiftele
  • Chiftele, poza 2
  • Chiftele, poza 3
  • (4.40/5 - 128 voturi)
  • 16
  • 76
Chiftele
 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne tocata (amestec porc + vita)

2 oua


4 catei de usturoi


1/2 legatura de patrunjel verde

miezul de la 1 paine

50 ml lapte

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Se curata morcovii si ceapa si se dau prin razatoarea mica. Usturoiul se curata si se piseaza cat de marunt se poate. Intr-un castron se pun carnea, ouale, morcovii, ceapa, usturoiul, patrunjelul si sare + piper.
  • Se scoate miezul de la o paine si se inmoaie in putin lapte, dupa care se stoarce. Apoi se pune in castron peste celelalte ingrediente si se amesteca pana compozitia se omogenizeaza.
  • Pentru a gusta cat de sarat / piperat este amestecul se poate alege intre doua variante.
  • Se face o singura bila pentru chiftea (care se da prin faina si apoi se turteste) si se prajeste. Se lasa 5-10 minute pana s-a racit un pic dupa care se gusta In functie de cat de sarata / piperata este chifteaua se adauga sau nu sare, respectiv piper. Apoi se pot face si celelalte chiftelute.


Comentarii (16):

02/08/2015

Super...de morcov nu stiam ca se pune..

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
emil_m2015, 23/04/2015

Maxim excelent...

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
21/04/2015

Hmm arata bine o sa incerc si eu sunt singur acasa si nu prea le am cu gatitul sper sa imi asa ceva =))

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Dar daca nu pui aine inmuiata in lapte ce are?

(0) (0) Abuz
28/09/2013

F bune

(0) (0) Abuz
15/09/2013

Arata bine ,ma apuc de treaba!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
23/08/2013

Ce gustos

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
necula, 10/08/2013

Doresc sa plintez reteta

(0) (1) Abuz
09/08/2013

Perfect!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: