Petitchef

Chiftele

Felul principal
4 porții
25 min
15 min
Foarte ușor
sau

Ingrediente

4 porții
- 1 kg carne tocata (amestec porc + vita)

- 2 oua


- 4 catei de usturoi

- 1 ceapa

- 1/2 legatura de patrunjel verde

- miezul de la 1 paine

- 50 ml lapte

- sare si piper dupa gust

Preparare

Etapa 1

Se curata morcovii si ceapa si se dau prin razatoarea mica. Usturoiul se curata si se piseaza cat de marunt se poate. Intr-un castron se pun carnea, ouale, morcovii, ceapa, usturoiul, patrunjelul si sare + piper.

Etapa 2

Se scoate miezul de la o paine si se inmoaie in putin lapte, dupa care se stoarce. Apoi se pune in castron peste celelalte ingrediente si se amesteca pana compozitia se omogenizeaza.

Etapa 3

Pentru a gusta cat de sarat / piperat este amestecul se poate alege intre doua variante.

Etapa 4

Se face o singura bila pentru chiftea (care se da prin faina si apoi se turteste) si se prajeste. Se lasa 5-10 minute pana s-a racit un pic dupa care se gusta In functie de cat de sarata / piperata este chifteaua se adauga sau nu sare, respectiv piper. Apoi se pot face si celelalte chiftelute.




Comentarii (16):

21/04/2015

Hmm arata bine o sa incerc si eu sunt singur acasa si nu prea le am cu gatitul sper sa imi asa ceva =))

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Mmmmmm! Aş spune că arată trăznet, mâine o încerc şi eu

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Dar daca nu pui aine inmuiata in lapte ce are?

(0) (0) Abuz
02/08/2015

Super...de morcov nu stiam ca se pune..

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
15/09/2013

Arata bine ,ma apuc de treaba!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
necula, 10/08/2013

Doresc sa plintez reteta

(0) (0) Abuz
30/03/2013

Pare cea mai completa

(0) (0) Abuz
emil_m2015, 23/04/2015

Maxim excelent...

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
27/01/2013

St foarte bune.

(0) (0) Abuz
01/12/2012

Super gutoasa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: