Petitchef

Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru chiftelute:

2 dovlecei potriviti


3-4 catei de usturoi

2 oua

o legatura marar

putin patrunjel

5-6 linguri pesmet

sare, piper,condiment de chiftele


Pentru garnitura:

8-9 ciuperci proaspete

200 g cu legume congelate

Preparare

  • Spalam dovlecelul, il curatam de
    coaja si il dam pe razatoarea cu
    ochiurile mari. Il punem intr-o
    sita si il presam bine sa se scurga toata
    zeama.

    Curatam si morcovul si il dam pe
    razatoarea cu ochiuri mici.

    Pisam usturoiul si tocam
    marunt verdeata.

    Intr-un bol amestecam dovlecelul
    cu morcovul, verdeata,usturoiul,
    ouale, sare, piper si condiment de chiftele
    dupa gust. La sfarsit punem pesmetul,
    daca mai este nevoie mai adaugam.

    Udam mainile cu apa si formam
    chiftelute pe care le prajim in ulei incins.
    Le scoatem apoi pe servete din hartie.

    Daca in compozitia de chiftele
    vom pune si 4-5 linguri cu branza
    rasa, acestea vor avea un gust si mai bun!

    Preparam si garnitura:

    Intr-un vas cu apa care fierbe punem
    legumele congelate.Le lasam sa fiarba
    7-8 minute si apoi le scurgem de apa.

    Spalam ciupercile si le taiem felii.
    Le prajim apoi cateva minute
    in 4-5 linguri ulei.
    Peste ciuperci adaugam
    legumele si mai calim 5-6 minute.
    Condimentam cu sare si piper
    dupa gust.


    Servim chiftelutele calde,alaturi de garnitura de legume.

Poze

Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume, poza 1Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume, poza 2Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume, poza 3


Comentarii (50):

16/07/2016

200 g cu legume ....si razatoarea cu..ochiuri.Sita sau ciurul are ochiuri.Ce e aia 200 g CU legume? Esti cumva malgas si nu ai invatat limba romana?Legumele proaspete abunda in piete si tu ne spui de cele congelate...Vai si amar...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/07/2013

Buneee!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/07/2013

O reteta buna si pracrtica

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/06/2013

Foarte bun... a iesit excelent..eu am pus mai mult usturoi si pesmet ...bineinteles si branza..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/06/2013

Hmm delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/06/2013

E super e o reteta reusita

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/07/2016

Chiar azi am primit de la prietena mea dovlecei proaspeti din gradina ei si voi gati negresit chiftelute.

(0) (0) Abuz
15/07/2016

Era mult mai bine sa se fiarba legumele in aburi, nu in apa!

(0) (0) Abuz
30/07/2014

Se pot pune ciupercute si in chiftele, nu langa!Incercati si vedeti...Buneeee

(0) (0) Abuz
angela2011
angela2011, 30/07/2014

BUN..BUN .....BUN !

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Chifteluțe din carne cu legume
Chifteluțe din carne cu legume
8 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute din dovlecel
Chiftelute din dovlecel
4 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute din legume
Chiftelute din legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteSucuri din legume cu puteri vindecatoareSucuri din legume cu puteri vindecatoareCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: