Petitchef

Ciorba de salatute si mamaliga cu branza si smantana

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
bineinteles salatute de padure

1 l apa

2 lg ulei

1 catel usturoi

1 lingurita boia de ardei dulce

sare, knorr delicat

1 ou

100 ml smantana de 25%

1 lg de otet

1 l apa

250 g faina de malai grisata

sare

300 g branza framantata de vacuta

ulei

-150 ml smantana de 25 %

Preparare

  • A calit 1/2 de minute usturoiul in ulei ,a pus boia de ardei dulce si a turnat 1 l apa peste . a lasat sa dea in clocot si a pus salatutele, a sarat si a pus putin knorr delicat nu trebuiesc fierte doar vreo 10 minute a lasat deoparte , a batut oul, a adaugat smantana si a adaugat in ciorbica a mai adaugat 1 lg de otet si a iesit.
  • A pus apa cu sare la fiert , cand da in clocot se adauga faina de malai si se amesteca cu un tel sa nu faca cocoloase asamblam in felul urmator: punem intr-o cratita putin ulei , punem un rand de mamaliga, unul de branza, iar mamaliga , branza si ultimul strat de mamaliga se poate introduce la cuptor sau pe abur sau chiar pe ochiul de la aragaz se lasa vreo 10 minute se serveste cu smantana din belsug si bineinteles alaturi de o farfurie de ciorbica de salatute.

Poze

Ciorba de salatute si mamaliga cu branza si smantana, poza 1Ciorba de salatute si mamaliga cu branza si smantana, poza 2



Comentarii:

12/03/2014

Super ,super!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de crap cu smantana (fara gust de peste)
Ciorba de crap cu smantana (fara gust de peste)
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ciorba de pui cu smantana
Ciorba de pui cu smantana
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: