Petitchef

Drob de post/vegetarian

Antreuri
8 porții
1 oră
30 min
Ușor
Acum ca am intrat in Postul Pastelui am decis sa postez cateva dintre retetele mele de post.
Una dintre aceste retete, chiar una preferata mie, este Drobul de post.
Plin de legume gustoase, satioase si sanatoase, acest drob este foarte simplu de facut.

Ingrediente

8

Preparare

  • Etapa 1 - Drob de post/vegetarian
    Cartofii se fierb in coaja pana cand sunt bine fierti. Apoi se raceasc si se curata.
    Se fierbe orezul bob intreg: la o masura de orez se pun doua masuri de apa la fiert. Se pune orezul in apa rece pe foc. Cand da in clocot se acopera cu un capac si se fierbe pe ceas 10 minute (fara a se ridica capacul sau amesteca). Se opreste focul si se lasa acoperit, fara a se ridica capacul sau a se amesteca, inca 15 minute. Ar trebui sa se formeze mici cratere deasupra.
  • Etapa 2 - Drob de post/vegetarian
    Se toaca marunt ceapa uscata, ceapa verde, usturoiul verde, maslinele (fara samburi), patrunjelul. Dati morcovii si telina pe razatoarea mare.
  • Etapa 3 - Drob de post/vegetarian
    Intr-o tigaie se incinge ulei de masline si se caleste ceapa uscata timp de 10 minute, apoi se pune ceapa verde si usturoiul, se mai lasa 5 minute si se da de pe foc.
  • Etapa 4 - Drob de post/vegetarian
    Cartofii curatati se paseaza ca pentru piure si se amesteca cu ceapa din tigaie, orez, pesment, legumele date pe razatoare, maslinele si se adauga si condimentele. Se amesteca bine pentru a obtine o compozitie omogena.
    Aceasta compozitie se pune intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se coace 30-40 de minute, in cuptorul incins, la foc potrivit.
  • Etapa 5 - Drob de post/vegetarian
    Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei si apoi se pune in frigider timp de 4 ore. Doar dupa aceea este bun de taiat.
    Pofta mare!

    Pentru reteta detaliata vizitati: http://www.gatesteusor.ro/drob-de-post/
    Pentru reteta video: https://www.youtube.com/watch?v=svB8iM0oyXI

Poze

Drob de post/vegetarian, poza 1
Drob de post/vegetarian, poza 2
Drob de post/vegetarian, poza 3
Drob de post/vegetarian, poza 4
Drob de post/vegetarian, poza 5
Drob de post/vegetarian, poza 6
Drob de post/vegetarian, poza 7
Drob de post/vegetarian, poza 8
Drob de post/vegetarian, poza 9
Drob de post/vegetarian, poza 10

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

03/12/2015

Timpul este relativ, cand a publicat autoarea aceasta reteta, probabil ca era postul Pastelui, aici se republica retetele. Foarte buna idee de mancare de post, mai ales pentru pofticiosi, desi postul este infranare nu desfatare.

(0) (0) Abuz
03/12/2015

"am intrat in Postul Pastelui"? Cred ca ai pierdut notiunea timpului, suntem in postul Craciunului!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2 h 35 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Drob de cartofi si okara
Drob de cartofi si okara
4 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de pui
Drob de pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Drob (chigir) de miel
Drob (chigir) de miel
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete de Drob Retete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: