Petitchef

Salată japoneză de castraveți marinați

Descoperă rețeta noastră de salata japoneză de castraveți marinați, o opțiune proaspătă și gustoasă pentru mesele tale de vară! Ușor de preparat, această salată combină castraveți crocanți cu o marinada delicată, din oțet de orez și zahăr și sos de soia . Perfectă pentru a vă însoți grătarele, pentru a face un picnic sau pur și simplu ca aperitiv.

Antreuri
2 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
147 Kcal

Ingrediente

2

Materiale

  • 1 mandoline / couteau + planche
  • passoire

Preparare

  • Etapa 1 - Salată japoneză de castraveți marinați
    Spălați apoi tăiați castravetele folosind o mandolină. Puteți folosi și un cuțit: Va trebui să tăiați foarte subțire.

    *Dacă nu este organic, curățați-l de coajă.
  • Etapa 2 - Salată japoneză de castraveți marinați
    Se amestecă sarea grunjoasă, zahărul, oțetul de orez și sosul de soia.
  • Etapa 3 - Salată japoneză de castraveți marinați
    Adăugați feliile de castraveți și amestecați bine cu mâinile.
  • Etapa 4 - Salată japoneză de castraveți marinați
    Puneți la frigider pentru 20 de minute. Scurgeți castraveții: puneți castraveții într-o strecurătoare și stoarceți-i pentru a elimina cât mai mult lichid.
  • Etapa 5 - Salată japoneză de castraveți marinați
    Așezați castraveții storși într-un bol de servire și decorați cu susan alb! Serviți rece!

Observații:

Cum garnisesc salata mea japoneză de castraveți?
Puteți adăuga alge marine în salata de castraveți pentru a o face și mai gustoasă!

Cum se păstrează salata de castraveți?
O poți pune într-un recipient ermetic la frigider timp de 5 zile fără probleme.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (143g)
Calorii: 147Kcal
  • Carbo: 24.8g
  • Grăsimi: 3.2g
  • Grăsimi sat.: 0.4g
  • Proteine: 4g
  • Fibre: 1.6g
  • Zahăr: 7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Poze

Salată japoneză de castraveți marinați
Salată japoneză de castraveți marinați - poza 2
Salată japoneză de castraveți marinați - poza 3
Salată japoneză de castraveți marinați - poza 4
Salată japoneză de castraveți marinați - poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salată crocantă de castraveți și cartofi
Salată crocantă de castraveți și cartofi
2 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata panzanella - salata italiana
Salata panzanella - salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează